老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇一

一、市場現(xiàn)狀

我國的老年消費(fèi)市場從老年人口的年齡結(jié)構(gòu)上分，大體可以分為三類：

一是高齡老人市場，主要針對80歲以上生活自理能力較差或不能自理的老人，包括護(hù)理服務(wù)，特別護(hù)理設(shè)施、特殊商品等；

二是針對體弱多病的老年人提供自助性生活輔助品，如電子呼救器、代步器，提供醫(yī)療康復(fù)器械、場所、家政服務(wù)、心理咨詢服務(wù)等；

三是針對低齡老年消費(fèi)市場，為其提供更多的適合自身特點(diǎn)的消遣、休養(yǎng)、娛樂的設(shè)施和場所，這一類稱為"老年人消費(fèi)偏好"市場。我國老年產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景樂觀，因?yàn)槲覈夏耆丝诙?、收入穩(wěn)定增長、需求層次多，龐大的"空巢家庭"、喪偶老人和獨(dú)居老人群體對社會(huì)服務(wù)的需求與日俱增。由于老年人中高齡人口的增長速度快，比重不斷增加，因此，醫(yī)療保健方面的服務(wù)需求始終排在第一位。對尚能自理老人的服務(wù)，對因病臥床的老人提供的家庭護(hù)理以及對健康老人提供的可自助使用的輔助品等等需求量也越來越大。

對老年人進(jìn)行普遍調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)很多問題。在調(diào)查老年人是否想要的東西都能買到這一問題時(shí)，72%的。老人說能買到的東西還比較豐富，28%的老人認(rèn)為很難買到一些必需品，如款式新穎、色彩靚麗的老年人服裝；適合老年人的鞋子；袖珍收音機(jī)；小型洗衣機(jī)；急救報(bào)警器；中西結(jié)合的現(xiàn)代中醫(yī)成藥、保健藥；適合老年人的休閑娛樂品等。

而在買得到的基礎(chǔ)上再調(diào)查老年人需要哪些適合自己的商品時(shí)，其中適合老年人的食品包括健康食品、速凍點(diǎn)心、易開罐頭、適合老年人咀嚼的口香糖等等。而日用品則有藥物牙膏、文化用品、保健品、小型冰箱……

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示來看，老年人對于服裝市場還是有比較高的要求，有自己的隊(duì)服裝的欣賞和解讀。但是現(xiàn)在市場上老年人穿著的產(chǎn)品顏色單一“灰”、“土”是主色調(diào)，價(jià)格高低但質(zhì)量沒有保證是普遍存在的問題。反映出很多企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)方向和對老年市場消費(fèi)心理、消費(fèi)能力、消費(fèi)需求、消費(fèi)行為習(xí)慣等缺乏全面的了解和認(rèn)知。還停留在對老年人消費(fèi)一味追求價(jià)廉的片面認(rèn)識(shí)上，產(chǎn)品種類、研發(fā)沒有迎合該消費(fèi)群體的多元化、個(gè)性化、差異性大這一消費(fèi)特點(diǎn)。忽略了隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，已經(jīng)為老年人轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念、提高生活水平提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)企業(yè)缺乏持續(xù)輸出具有差異化價(jià)值的商品來滿足中老年消費(fèi)者日益提高的消費(fèi)需求。

二、發(fā)展前景

老年人口作為一個(gè)特殊的人口群體，其需求和消費(fèi)受到心理、生理特點(diǎn)的決定。老年人隨著年齡的增長和生理?xiàng)l件的變化，產(chǎn)生了不同于其他人口群體特殊的物質(zhì)需求和精神需求。也就是說，老年人口的基本需求特征決定了老年人口生活需求的特點(diǎn)。人到老年，各方面都發(fā)生了很多的變化。他們中的大多數(shù)人退出了社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的領(lǐng)域，歡度晚年成為退休后的主要生活內(nèi)容，大多數(shù)老年人的活動(dòng)場所主要是在家庭和社區(qū)里，他們的閑暇時(shí)間增多了，由于健康的原因，他們更加注意自己的健康、保健、長壽問題。高齡老年人和病殘老人需要社會(huì)和家庭的照料和護(hù)理的時(shí)間增多了，由于年老體衰他們更加需要社會(huì)提供一些輔助活動(dòng)產(chǎn)品，以便增加自助和活動(dòng)的能力，他們更加需要社區(qū)為他們提供入戶服務(wù)。

老齡化社會(huì)的來臨，在給社會(huì)發(fā)展帶來了諸多不利因素的同時(shí)，也在孕育著一個(gè)潛力無窮的巨大的消費(fèi)市場，也給廠家、商家一個(gè)新的機(jī)遇。抓住這個(gè)契機(jī)就有可能開拓出新的市場，老年產(chǎn)業(yè)將得到前所未有的發(fā)展。

老年產(chǎn)業(yè)具有極強(qiáng)的前向效應(yīng)和后向效應(yīng)。前向效應(yīng)是指對上游產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)效應(yīng)，由于人口年齡結(jié)構(gòu)的變化，老年人的需求將帶動(dòng)傳統(tǒng)商品等一系列上游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；后向效應(yīng)是指對下游產(chǎn)業(yè)的推力效應(yīng)，老年產(chǎn)業(yè)的形成將為服裝、食品、特殊商品、交通、旅游、娛樂、老年福利設(shè)施、住宅、社區(qū)服務(wù)業(yè)等多種行業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。老年產(chǎn)業(yè)與納米產(chǎn)業(yè)一樣，具備形成一個(gè)國家的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的潛力，圍繞老年人的特殊需求，將迅速形成相關(guān)龐大的產(chǎn)品群和企業(yè)群。其中蘊(yùn)含著巨大的財(cái)富和新經(jīng)濟(jì)的增長點(diǎn)。

中國經(jīng)濟(jì)正蓬勃發(fā)展，是世界上各類產(chǎn)品消費(fèi)容量最大的市場，隨著老齡化進(jìn)程的加快必將成為全球老年人口最多的國家，其市場的巨大潛力越來越成為世界各國尤其是西方大國和跨國企業(yè)所關(guān)注并成為爭奪的新興市場。許多銀發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國外企業(yè)已經(jīng)著手對中國內(nèi)地老年用品市場進(jìn)行細(xì)致全面的市場調(diào)查研究工作了。不久的將來，國內(nèi)企業(yè)—無論是國營還是民營資本，必將遭遇資金實(shí)力雄厚、市場推廣經(jīng)驗(yàn)豐富、品牌成熟的外資企業(yè)。可以預(yù)見：外資企業(yè)登陸國內(nèi)市場，未來的老年用品市場競爭將是激烈而殘酷的。

三、面臨問題

1、產(chǎn)品認(rèn)知

商家和經(jīng)營者存在著認(rèn)識(shí)誤區(qū)，總以為老年人購買老年用品僅僅用來保命，而忽略了他們的其他要求，如對于美觀的追求，對于生活多姿多彩的向往，對于產(chǎn)品的科技含量……缺乏對老年市場消費(fèi)心理、消費(fèi)能力、消費(fèi)需求消費(fèi)行為習(xí)慣等的全面了解和認(rèn)識(shí)。忽略了隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，已經(jīng)為老年人轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念、提高生活水平提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)企業(yè)缺乏持續(xù)輸出具有差異化價(jià)值的商品來滿足中老年消費(fèi)者日益提高的消費(fèi)需求。

2、商品陳列與信息

在銷售終端門店商品的陳列、擺放尚沒有嚴(yán)格的高水平的要求，缺乏藝術(shù)美感、層次感和視覺元素的沖擊，沒有應(yīng)有的終端形象來烘托商品。與此同時(shí)生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品、消費(fèi)者三者之間缺乏有效的信息傳遞，即信息通道不對稱不暢通。這是造成銷售欠佳和少有商家涉足該行業(yè)的一個(gè)重要因素。

3、經(jīng)營規(guī)模

生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者之間因?yàn)槔婷?，畫地為牢、各自為政難以形成規(guī)模效應(yīng)，主要表現(xiàn)在市面上老年產(chǎn)品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)極其分散且行業(yè)間信息不暢。

4、媒體選擇

產(chǎn)品推廣投入廣告代價(jià)太大，這是對老年產(chǎn)品宣傳的片面認(rèn)識(shí)。企業(yè)在做廣告宣傳時(shí)沒有針對產(chǎn)品鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行科學(xué)、細(xì)致、全面的分析，沒有制訂出合理、科學(xué)、可操作性強(qiáng)的媒體推廣計(jì)劃書。不管媒體影響怎樣，只要該媒體所針對的對象恰好是產(chǎn)品所鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體，也就是產(chǎn)品宣傳所需要的最佳的宣傳渠道和媒介。

5、政策缺憾

當(dāng)企業(yè)和經(jīng)營者解決了上述對老年市場的認(rèn)知誤區(qū)后，要使老年用品市場得到充分的“井噴”，要把這個(gè)市場做的風(fēng)生水起，單純依靠企業(yè)的行為是不夠的。相關(guān)政府部門在政策上的大力傾斜、扶持引導(dǎo)，在行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，信息提供將是另一個(gè)重要因素。要積極頒布制訂扶持從事老年用品生產(chǎn)企業(yè)的文件、政策。然而一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題是對老齡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏積極、有效、及時(shí)的輿論引導(dǎo)，缺乏配套、有效的政策（主要包括財(cái)政支持、稅費(fèi)減免、信貸優(yōu)先、吸引投資、項(xiàng)目審批等）傾斜和優(yōu)惠扶持。政策往往流于形式而得不到貫徹執(zhí)行。沒有從根本上解決這些企業(yè)發(fā)展的資金渠道，企業(yè)發(fā)展缺乏所需要的國內(nèi)國外同行業(yè)信息，缺乏研究開發(fā)適合老年人使用的各種生活用品的研究人員和專業(yè)技術(shù)人才。缺乏一個(gè)將老年科研開發(fā)、生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者有機(jī)結(jié)合和溝通的信息傳輸網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。這是制約老年用品市場健康、迅速發(fā)展的關(guān)鍵因素。

四、解決建議

1、樹立正確認(rèn)識(shí)，形成對產(chǎn)品的全面認(rèn)識(shí)

要形成多元化經(jīng)營模式，不要囿于單一的產(chǎn)品提供，要積極去挖掘老年人的需求，擴(kuò)大市場需求狀況，調(diào)動(dòng)老年人的購買欲望。

2、選擇有助于加大產(chǎn)品影響力的媒體和代言人進(jìn)行傳播

不要認(rèn)為只有權(quán)威媒體才有影響力，要找能最大限度宣揚(yáng)你產(chǎn)品的媒體合作，只要該媒體所針對的對象恰好是產(chǎn)品所鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體，也就是產(chǎn)品宣傳所需要的最佳的宣傳渠道和媒介。

3、建立完善的政策體系

相關(guān)政府部門在政策上要大力傾斜、扶持引導(dǎo)，在行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，信息提供將。要積極頒布制訂扶持從事老年用品生產(chǎn)企業(yè)的文件、政策。要對對老齡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏積極、有效、及時(shí)的輿論引導(dǎo)，缺乏配套、有效的政策（主要包括

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇二

一、行業(yè)分析

我國投資100萬元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數(shù)的20%；投資10萬元到99萬元的企業(yè)約占總數(shù)的42%；投資10萬元以下的企業(yè)約占總數(shù)的38%。全球保健食品銷售達(dá)到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源于國家統(tǒng)計(jì)局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實(shí)現(xiàn)利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)之，國民經(jīng)濟(jì)的個(gè)新興行業(yè)。

保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國家水平，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進(jìn)城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出以每年13%的速度快速增長。同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。隨著社會(huì)競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機(jī)能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴(kuò)大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。

再者，多層次的社會(huì)生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費(fèi)行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費(fèi)的主力軍。

隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補(bǔ)類的保健食品消費(fèi)大幅上揚(yáng)。現(xiàn)代家庭對獨(dú)生子女成長的期望，使家長舍得在營養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補(bǔ)壯體型、益智型、營養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場空間。特別是在“送禮送健康”新時(shí)尚潮流的引導(dǎo)下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個(gè)月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷旺季預(yù)測，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這里個(gè)數(shù)據(jù)表明，保健食品市場將繼續(xù)擴(kuò)大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)的地位。

目前，我國營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據(jù)40%，其產(chǎn)品占全國銷售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)。

在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。

《規(guī)劃》指出，我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。

二、市場現(xiàn)狀

美國專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)NBJ發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，過去10年間，世界營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間。

專家指出，近年來，數(shù)量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營養(yǎng)病”，以及現(xiàn)代社會(huì)普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預(yù)就成為人們自我保健的主要手段。

“消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注的是功效和無副作用?！本哂醒a(bǔ)充營養(yǎng)促進(jìn)健康的保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選。

保健食品不以治療疾病為目的，而是補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)節(jié)人體生理功能等特點(diǎn)，適宜各類人群食用。

中國的保健食品構(gòu)成:

由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號(hào)，深圳的萬基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團(tuán)的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長快樂、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當(dāng)歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動(dòng)市場，立足市場。

醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營養(yǎng)補(bǔ)充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進(jìn)口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。

以上兩類主要是營養(yǎng)補(bǔ)充型的產(chǎn)品居多，多數(shù)是調(diào)節(jié)免疫力、補(bǔ)充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

會(huì)銷和體驗(yàn)營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產(chǎn)品為主體進(jìn)行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產(chǎn)品生命周期比較短，通常是2年就更換新產(chǎn)品，實(shí)行掠奪式開發(fā)市場，所已基本上沒有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場。向以往的天年、夕陽美、中脈、珍奧、綠色世紀(jì)、金晚霞等等。這些做成全國性的會(huì)銷企業(yè)，也是在廣告的拉動(dòng)下做成全國性的品牌。體驗(yàn)營銷是以單店運(yùn)作，產(chǎn)品差異化很大，以養(yǎng)生知識(shí)和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務(wù)+娛樂文化來運(yùn)營市場，具體的產(chǎn)品數(shù)據(jù)不易于統(tǒng)計(jì)。

降血脂類的產(chǎn)品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的效果比較慢，服用周期比較長，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會(huì)議營銷的企業(yè)產(chǎn)品多數(shù)添加了西藥成分。

三、降脂市場的空間

隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，中國人的食物消費(fèi)發(fā)生了很大變化，盡管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動(dòng)物性食物和油脂的消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費(fèi)卻呈下降趨勢。中國人膳食結(jié)構(gòu)的變化，帶來最顯著的效應(yīng)就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計(jì)，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計(jì)中國的高脂血癥患者高達(dá)9000萬。

高血脂的高發(fā)病率，已經(jīng)在中國人的疾病模式中體現(xiàn)出來了。衛(wèi)生部《中國衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說，每三個(gè)死亡的中國人中間就有一個(gè)死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數(shù)死于高血脂導(dǎo)致的動(dòng)脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結(jié)核變?yōu)楝F(xiàn)在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過日本。

對于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的中國來說，高血脂在整個(gè)21世紀(jì)，都會(huì)是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個(gè)21世紀(jì)的心病。

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇三

一、基本情況

隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級(jí)。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份，收回有效問卷48份。此次調(diào)查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。

二、消費(fèi)狀況

（一) 購買目的及用途。有（ 43.1% ）的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%）的被調(diào)查人表示作禮品送人。

（二)對保健品的看法。有（ 43.7%）人表示自己偏好名牌產(chǎn)品，有(24.6%）人表示偏好廣告產(chǎn)品，有（53.2%）人表示更愿意接受性價(jià)比高的產(chǎn)品。

三、存在問題：

從調(diào)查情況來看，主要存在以下問題： 一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。

四、總結(jié)：

第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問題。在我們購買保健品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn)：

①、購買保健品確保通過正規(guī)渠道購買。

②、先看有無衛(wèi)生部的 小藍(lán)帽 這是國家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。

③、 看GMP認(rèn)證標(biāo)志：GMP是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強(qiáng)制項(xiàng)目。

第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽(yù)，加強(qiáng)產(chǎn)品的售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶的同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新，為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇四

現(xiàn)在的老年人多數(shù)是在物質(zhì)和精神生活相對貧乏的五、六十年代度過他們的青春年華，一直沒有機(jī)會(huì)滿足各種人皆有之的生活追求。因此，當(dāng)他們從繁忙的工作和家庭負(fù)擔(dān)中解脫出來后，就會(huì)噴發(fā)出強(qiáng)烈的補(bǔ)償要求，希望自己的晚年生活能過得幸福、充實(shí)、絢麗多姿。從這一意義上講，老年人有比青年人更強(qiáng)烈的購買欲望。 和中青年相比，大多數(shù)老年人已上無贍養(yǎng)父母的責(zé)任，下無撫養(yǎng)子女的義務(wù)。因而可傾其所有來滿足自己的需求，使老年人相對有限的經(jīng)濟(jì)收入，最大限度地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)購買力，其邊際消費(fèi)傾向明顯高于中青年消費(fèi)者 由上可見，由于我國老年人口基數(shù)大，老年人的經(jīng)濟(jì)收人逐年在增加和具有強(qiáng)烈購買欲望，我國老年市場具有不可估量的開發(fā)潛力。

老年人生活用品追求實(shí)用質(zhì)量、飲食求營養(yǎng)可口、穿著求寬松合體、醫(yī)療保健求實(shí)效、生活服務(wù)求多樣化、文娛休閑求高雅、住房交通求方便等。 同其他消費(fèi)群體相比，老年群體由于在生理、心理、經(jīng)驗(yàn)等方面有著明顯的差異，因此，老年市場的消費(fèi)行為也具有了其自身的特征，充分認(rèn)識(shí)這些特征，是開發(fā)老年市場、研究制訂營銷策略的關(guān)鍵。

所以老年人有它的消費(fèi)特征可作分析:

（1）消費(fèi)自主性強(qiáng):絕大多數(shù)的老年人在退休后就成為純消費(fèi)者，部分老年人還可能會(huì)再參加一段時(shí)間的社會(huì)活動(dòng)，但相當(dāng)部分老年人再就業(yè)的時(shí)間不會(huì)很長，一般在65歲前后還是會(huì)真正退回到純消費(fèi)者的行列之中。相對同樣是純消費(fèi)的低齡人口來說，老年人有著更加漫長的純消費(fèi)年數(shù)。與低齡消費(fèi)其消費(fèi)意志主要通過父母來體現(xiàn)不同，老年消費(fèi)在意志上是自主的，老年即使到了高齡，行動(dòng)不便，消費(fèi)行動(dòng)可能會(huì)發(fā)生障礙，需要?jiǎng)e人幫助方可完成時(shí)，只要老人獨(dú)立思考的能力依然存在，老年消費(fèi)意志的自主性就不會(huì)消失。再者，少年人口由于尚未進(jìn)入社會(huì)，他們的消費(fèi)實(shí)際上是一種依賴消費(fèi)。而作為純消費(fèi)人口的老人口，其經(jīng)濟(jì)收入應(yīng)是相對獨(dú)立的，消費(fèi)能力是自主的。

（2）消費(fèi)習(xí)慣穩(wěn)定，消費(fèi)行為理智:由于年齡和心理的因素，與年輕人相比，老年人的消費(fèi)觀較為成熟，沖動(dòng)型熱情消費(fèi)和目的不明的盲目消費(fèi)少。對消費(fèi)新潮的反應(yīng)會(huì)顯得較為遲鈍，他們不跟時(shí)髦，講究實(shí)惠。另外，老年消費(fèi)者有著幾十年的購買消費(fèi)的實(shí)踐，在長期的選擇和使用過程中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，而且老年消費(fèi)者也往往非常相信自己的購買經(jīng)驗(yàn)，對哪些商品能夠滿足自己的需要有較為深刻的理解。他們往往會(huì)根據(jù)自己長期積累的經(jīng)驗(yàn)和業(yè)已成為的標(biāo)準(zhǔn)，再三思量，然后再進(jìn)行購買。老年人的習(xí)慣購買心理還表現(xiàn)在：對于不了解的商品不輕易采用。

因而大量的廣告轟炸對于其購買商品難以產(chǎn)生很大的影響。老年消費(fèi)者對某些商品形成了比較穩(wěn)定的購買消費(fèi)習(xí)慣，對某些品牌更是產(chǎn)生了一定的偏好，具有較高的品牌忠誠度。這類習(xí)慣一旦形成，就較難改變，會(huì)在很大程度上影響老年消費(fèi)者的購買行為。反過來，這會(huì)使老年型商品市場變得相對穩(wěn)定。 同時(shí)，由于自己是家庭中的長輩，在家庭中起到一定的表率作用，盡管購買消費(fèi)是個(gè)人的行為，老年消費(fèi)者也會(huì)較多地考慮家庭的整體利益，兼顧家庭，有時(shí)個(gè)人消費(fèi)還富有犧牲性。綜合這種因素，老年消費(fèi)者的購買決策往往是趨于理智型的，特別是高值消費(fèi)品的購買，決策的過程都會(huì)較長。

（3）消費(fèi)追求便利:老年消費(fèi)者由于生理機(jī)能逐步退化，對商品消費(fèi)的需求著重于其易學(xué)易用、方便操作，以減少體力和腦力的負(fù)擔(dān)，同時(shí)有益于健康。老年消費(fèi)者對消費(fèi)便利性的追求還體現(xiàn)在對商品質(zhì)量和服務(wù)的追求上，老年消費(fèi)對商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的要求高于一般消費(fèi)，這是老年消費(fèi)的質(zhì)量特征。質(zhì)量高、售后服務(wù)好的商品能夠使老年消費(fèi)者用得放心、用得舒服，不必為其保養(yǎng)和維修消耗太多的精力。

目前，商品市場常常以經(jīng)濟(jì)效益來確定商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)質(zhì)量上對老年消費(fèi)者往往缺乏耐心，更談不上周到。這種市場消費(fèi)質(zhì)量傾向?qū)嶋H上對老年消費(fèi)起到了抑制作用，許多老年人因?yàn)樵谙M(fèi)中曾經(jīng)遭遇冷淡或搶白，由此而產(chǎn)生害怕消費(fèi)、躲避消費(fèi)的心理，在行動(dòng)上則表現(xiàn)為不進(jìn)行消費(fèi)或惰性消費(fèi)。這種消費(fèi)心態(tài)與消費(fèi)現(xiàn)象對積極發(fā)展老年消費(fèi)市場是很不利的。

（4）商品追求實(shí)用:老年消費(fèi)者把商品的實(shí)用性作為購買商品的第一目的性，他們強(qiáng)調(diào)質(zhì)量可靠、方便實(shí)用、經(jīng)濟(jì)合理、舒適安全。至于商品的品牌、款式、顏色、包裝裝潢，是放在第二位考慮的。我國現(xiàn)階段的老年消費(fèi)者經(jīng)歷過較長一段時(shí)間的并不富裕的生活，他們生活一般都很節(jié)儉，價(jià)格便宜對于他們選擇商品有一定的吸引力。

但是隨著人們生活水平的改善，收入水平的提高，以及我國形成的買方市場下的“過剩經(jīng)濟(jì)”，老年消費(fèi)者在購買商品時(shí)也不是一味追求低價(jià)格，品質(zhì)和實(shí)用性才是他們考慮的主要因素。價(jià)格便宜也是老年消費(fèi)追求的一個(gè)重要目標(biāo)，因?yàn)橛捎诶硇韵M(fèi)的原因，老年消費(fèi)總的來說屬于節(jié)儉型消費(fèi)。但是隨著生活水平的提高和高薪中年人加入老年行列，價(jià)格因素在老年消費(fèi)中發(fā)揮的決定作用逐漸趨弱。

（5）消費(fèi)地點(diǎn)就近:就近消費(fèi)也是老年消費(fèi)的一大特點(diǎn)。由于年齡的增長，老年人的行動(dòng)日漸不便，特別是高齡老年人，他們在消費(fèi)時(shí)會(huì)盡量避免過多的交通勞累，因此通常會(huì)選擇在大商場和離家較近的商店購買。這是因?yàn)榇笊虉鏊崽峁┑纳唐芬话阍谫|(zhì)量上可以得到保障，而且在購物環(huán)境和服務(wù)方面也有較大優(yōu)勢。老年消費(fèi)者的體力相對以前有所下降，他們希望能夠在比較近的地方買到自己滿意的商品，并且希望能夠得到周到的服務(wù)，如商品咨詢、導(dǎo)購服務(wù)、運(yùn)行較慢的自動(dòng)扶手電梯和舒適的休息環(huán)境等。

（6）消費(fèi)喜歡結(jié)伴:在購物的陪伴方式上，因?yàn)槔夏耆舜蠖嗪ε录拍?，而其子女由于工作等原因閑暇時(shí)間較少，所以老年消費(fèi)者多選擇與老伴和同齡人一道出門購物。老年人之間有共同話題，在購買商品時(shí)也可以互相參考、出謀劃策，他們對于哪些商品適合于老年人比較了解。這就說明，影響老年消費(fèi)者購買行為的相關(guān)群體主要還是老年人。對于獨(dú)自一人外出購物的老年消費(fèi)者，商家更要提供熱情周到的服務(wù)，如為他們詳細(xì)介紹商品的特點(diǎn)和用途，提供容易攜帶的包裝，必要的時(shí)候提供送貨上門服務(wù)等。

（7）有補(bǔ)償消費(fèi)動(dòng)機(jī)，休閑性消費(fèi)比例大:很多老年消費(fèi)者有補(bǔ)償性消費(fèi)動(dòng)機(jī)。在子女成人獨(dú)立、經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)減輕之后，一些老年消費(fèi)者試圖補(bǔ)償過去因條件限制未能實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)欲望。他們在美容美發(fā)、穿著打扮、營養(yǎng)食品、健身娛樂、旅游觀光等方面，和年輕人一樣有著強(qiáng)烈的消費(fèi)興趣。老年消費(fèi)中休閑性消費(fèi)與服務(wù)性消費(fèi)所占比例大，這是老年消費(fèi)的內(nèi)在特征。一般來說，低齡老人以休閑性消費(fèi)為主，高齡老人以服務(wù)性消費(fèi)為主。隨著老人所處的年齡段的不同，在消費(fèi)上會(huì)各有側(cè)重，各具特色。

（8）對廣告的依賴程度一般:廣告對大部分老年消費(fèi)者的影響程度是“一般”（41.9％）或“沒什么影響”（22.7％）。由此可見，老年消費(fèi)者對廣告的依賴程度一般，并且由于一些虛假廣告的負(fù)面影響，使得一部分老年消費(fèi)者對廣告產(chǎn)生了反感情緒。由于老年消費(fèi)者心理成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富，他們一般相信通過多家選擇和仔細(xì)判斷就能選出自己滿意的商品。當(dāng)然老年消費(fèi)者還是希望通過廣告了解一些商品的性能和特點(diǎn)，并以此為依據(jù)選擇某些商品，但是要盡量避免夸大性和虛假的廣告。

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇五

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，人們健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，對保健食品的需求和品質(zhì)要求越來越高，保健食品市場逐步走向活躍，成為人們?nèi)粘Ｉ钪嘘P(guān)注的焦點(diǎn)，這就對保健食品的監(jiān)管提出了更高的要求，為此，我們對保健食品監(jiān)管進(jìn)行了專題調(diào)研。

一、目前保健食品市場監(jiān)管現(xiàn)狀

（一）保健食品違法違規(guī)行為時(shí)有發(fā)生

在保健食品安全方面，近年來就發(fā)生過樹膠冒充蜂膠、螺旋藻重金屬超標(biāo)、牛皮下腳料等劣質(zhì)材料冒充驢皮制作偽劣阿膠等事件，更存在減肥、睡眠等功能保健食品中添加藥品的違法行為。除此之外，當(dāng)前保健食品市場還存在另一個(gè)嚴(yán)重問題，就是虛假夸大宣傳，宣傳保健食品具有治療作用，故意混淆與藥品的界限，誘導(dǎo)消費(fèi)者購買其產(chǎn)品。

（二）法規(guī)體系與監(jiān)管工作不相匹配

當(dāng)前，我國保健食品市場發(fā)展還不成熟，消費(fèi)者對保健食品的相關(guān)知識(shí)了解有限，而市面上保健食品種類繁多，廣告宣傳四處可見，誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳更是屢見不鮮，這種情況下，政有必要對一些不規(guī)范的市場行為進(jìn)行干預(yù)。但保健食品監(jiān)管相應(yīng)的法律法規(guī)卻存在很多不完善之處，缺乏系統(tǒng)的監(jiān)管法律制度，2009年出臺(tái)的《食品安全法》第五十一條規(guī)定，保健食品的具體管理辦法由國務(wù)院制定，但《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》至今仍未出臺(tái)，造成政監(jiān)管、行政執(zhí)法法律依據(jù)的缺失，監(jiān)管部門對違法違規(guī)行為打擊難以到位，懲戒威懾作用不強(qiáng)。

（三）保健食品企業(yè)“多、小、散、低”，監(jiān)管難度大

我區(qū)現(xiàn)有各類保健食品經(jīng)營企業(yè)一千多家，大多規(guī)模小，分布散，購進(jìn)銷售缺乏科學(xué)管理，而且經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和法律意識(shí)普遍較弱，大多數(shù)保健食品從業(yè)人員素質(zhì)較低，分不清保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)等，不了解經(jīng)營保健食品如何進(jìn)行索證索票、如何進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)收記錄等，也不清楚國產(chǎn)和進(jìn)口保健食品如何區(qū)分，對監(jiān)管部門的要求也不當(dāng)回事。

（四）監(jiān)管力量薄弱

保健食品原來是由衛(wèi)生部門監(jiān)管，在實(shí)際工作中，衛(wèi)生部門只注重保健食品準(zhǔn)入的許可，把保健食品按照普通食品進(jìn)行監(jiān)管，而未注重對保健食品的專項(xiàng)監(jiān)督，致使保健食品監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱。通過機(jī)構(gòu)改革，保健食品監(jiān)管這塊職能劃到藥監(jiān)部門，雖然藥監(jiān)部門設(shè)立了專門的保健食品監(jiān)管職能科室，但保健食品經(jīng)營單位數(shù)量眾多，且大多數(shù)在農(nóng)村，點(diǎn)多面廣，單憑科室里兩三個(gè)人很難起到有效的監(jiān)管。另一方面，監(jiān)管人員對部分經(jīng)營保健食品的單位提出諸如索證索票、建立臺(tái)賬等工作要求時(shí)，經(jīng)營者往往敷衍了事。

二、各地對保健食品監(jiān)管的探索

針對上述問題，各地藥監(jiān)部門積極探索，扎實(shí)推進(jìn)，在健全制度、創(chuàng)新思路、強(qiáng)化整治、完善體系等方面做了大量卓有成效的工作，也取得了顯著成效，我們通過查閱資料和外出調(diào)研，發(fā)現(xiàn)有一些對做法對我們的工作有很好的借鑒作用。

（一）“天安行動(dòng)”，蘇州重拳保障食品安全

蘇州開展的“天安行動(dòng)”，由蘇州市紀(jì)委和蘇州食品安全委員會(huì)牽頭，是繼前幾年蘇州一系列食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)之后，集中開展的、各地各部門同時(shí)進(jìn)行的一場食品安全綜合治理，參與部門有市衛(wèi)生局、監(jiān)察局、公安局、農(nóng)委、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等。“天安行動(dòng)”的整頓重點(diǎn)是十大類產(chǎn)品和六個(gè)環(huán)節(jié)，該項(xiàng)行動(dòng)開展以來，曝光了一批大案要案，形成了執(zhí)法高壓新態(tài)勢；公布了一批監(jiān)測結(jié)果，形成了企業(yè)自律新氣象；總結(jié)了一批先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，形成了工作聯(lián)動(dòng)新格局；探索了一批攻關(guān)項(xiàng)目，形成了科學(xué)監(jiān)管新局面。蘇州市“天安行動(dòng)”的特點(diǎn)是：紀(jì)委強(qiáng)勢牽頭，營造了良好的外部執(zhí)法氛圍，藥監(jiān)局的執(zhí)法壓力和風(fēng)險(xiǎn)明顯減小。

（二）推進(jìn)保健食品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管

贛榆、紹興等地為進(jìn)一步做好保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作，提高工作效能，積極探索了保健食品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管工作，利用現(xiàn)有藥品電子監(jiān)管綜合平臺(tái)，將電子遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺(tái)延伸到保健食品流通領(lǐng)域日常監(jiān)管中，動(dòng)態(tài)掌握各保健食品經(jīng)營企業(yè)的基本情況和實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，有效加強(qiáng)保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管及問題保健食品的掌控，在保健食品市場監(jiān)管規(guī)范工作上作了有益探索，有效規(guī)范了保健食品經(jīng)營市場秩序，保障了保健食品安全。

（三）部分地區(qū)對保健食品進(jìn)行“最嚴(yán)格”監(jiān)管

“治亂必用重典”，部分地區(qū)針對當(dāng)?shù)乇＝∈称肥袌龌靵y的現(xiàn)狀，實(shí)行了“最嚴(yán)格”的監(jiān)管。比如浙江某地藥監(jiān)部門在檢查中查獲總貨值700多元的過期保健食品，當(dāng)?shù)厮幈O(jiān)部門依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求，對該經(jīng)營單位處于罰款五萬的處罰，且已執(zhí)行到位。

（四）以示范創(chuàng)建推動(dòng)市場規(guī)范

寶應(yīng)、建湖等地在目前保健食品法律法規(guī)不完善的情況下，以保健食品示范店創(chuàng)建為平臺(tái)，加大對保健食品經(jīng)營單位的培訓(xùn)和指導(dǎo)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，提高企業(yè)法律意識(shí)和誠實(shí)守信意識(shí)，凈化了保健食品經(jīng)營市場秩序。建湖等地在建設(shè)保健食品示范店的同時(shí)，借鑒餐飲監(jiān)管的成功經(jīng)驗(yàn)，推出了動(dòng)態(tài)監(jiān)管，在被監(jiān)管企業(yè)張貼“笑臉、平臉、哭臉”三種檢查結(jié)果，讓廣大消費(fèi)者清楚了解經(jīng)營單位的被檢查情況。

三、我們在保健食品監(jiān)管中的做法與思考

通過學(xué)習(xí)和思考，我們結(jié)合本地實(shí)際，明確了“打基礎(chǔ)、抓重點(diǎn)、創(chuàng)特色、出亮點(diǎn)”的保健食品監(jiān)管工作方針，通過誠信建設(shè)、示范引領(lǐng)、科學(xué)監(jiān)管等手段，使我區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾對保健食品安全更加放心滿意，具體做法為：

（一）摸清基礎(chǔ)，掌握底數(shù)

保健食品經(jīng)營單位規(guī)模小、變化快，為此我們在原有數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上，多措并舉開展保健食品經(jīng)營單位摸底調(diào)查，一是利用各鎮(zhèn)協(xié)管員對本鎮(zhèn)情況相對熟悉的特點(diǎn)，發(fā)動(dòng)各鎮(zhèn)協(xié)管員開展調(diào)查，并對相關(guān)工作提出明確要求；二是在報(bào)紙和電視上發(fā)出公告，要求相關(guān)經(jīng)營企業(yè)主動(dòng)進(jìn)行申報(bào)備案；三是要求各監(jiān)管組結(jié)合專項(xiàng)整治工作，做好保化經(jīng)營企業(yè)的調(diào)查摸底。摸底調(diào)查的對象包括保健食品專營店、化妝品專營店、經(jīng)營保健食品化妝品的超市（其中大型超市指面積在600㎡以上的，中型超市指面積在300㎡至600㎡之間的，300㎡以下的為普通超市）、大中型美容店、大中型美發(fā)店。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，做到保健食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品批發(fā)企業(yè)、保健食品專營店一企一檔，規(guī)范管理。

（二）加大宣傳，營造氛圍

保健食品、化妝品監(jiān)管需要社會(huì)各界和廣大人民群眾的廣泛參與和大力支持，為此我們加大宣傳力度，一是通過廣播、橫幅、培訓(xùn)等多種形式，普及監(jiān)管法律法規(guī)和安全知識(shí)，增強(qiáng)公眾科學(xué)理性消費(fèi)意識(shí)和對風(fēng)險(xiǎn)防范能力。二是利用藥監(jiān)之聲、藥監(jiān)開放日、老年大學(xué)宣傳講課等方式開展針對中老年等特定人群的宣傳，宣傳保健食品基本知識(shí)，告知中老年人警惕以會(huì)議銷售、上門推銷、電話推銷、免費(fèi)體檢、免費(fèi)試用等方式進(jìn)行的保健食品銷售騙術(shù)。三是積極開展面向保健食品、化妝品經(jīng)營者和從業(yè)人員的宣傳，宣傳保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“八不準(zhǔn)”，與相關(guān)企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，實(shí)行企業(yè)負(fù)責(zé)人約談制度，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人為質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，促進(jìn)經(jīng)營者及從業(yè)人員自覺守法經(jīng)營，維護(hù)和穩(wěn)定市場經(jīng)營秩序。

（三）樹立示范，規(guī)范引領(lǐng)

在目前保健食品監(jiān)管法律法規(guī)不健全的情況下，我們積極探索保健食品經(jīng)營示范店的建設(shè)，以起到引導(dǎo)保健食品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營，發(fā)揮示范的輻射和帶動(dòng)效應(yīng)。該項(xiàng)工作我們堅(jiān)持政推動(dòng)與企業(yè)爭創(chuàng)相結(jié)合、分類指導(dǎo)與分級(jí)聯(lián)創(chuàng)相結(jié)合、逐步推進(jìn)與滾動(dòng)發(fā)展相結(jié)合、突出重點(diǎn)與全面統(tǒng)籌相結(jié)合，在全區(qū)建設(shè)一批示范單位，樹立一批先進(jìn)典型，推廣一批先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升保健食品質(zhì)量安全水平，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定創(chuàng)造良好環(huán)境。

（四）勇于創(chuàng)新，科學(xué)監(jiān)管

一是開展保健食品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管。為建立健全保健食品科學(xué)監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)常態(tài)監(jiān)管的科技化手段，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，我們在藥品、醫(yī)療器械遠(yuǎn)程電子監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，推行保健食品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管工作。此項(xiàng)工作是利用網(wǎng)絡(luò)信息化監(jiān)管手段，加強(qiáng)對轄區(qū)保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)以及相關(guān)品種的監(jiān)督管理，動(dòng)態(tài)掌握各企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的基本情況和實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，為保健食品監(jiān)管的連續(xù)性、完整性、科學(xué)性等方面提供更加科學(xué)的保障。保健食品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管工作采用逐步遞進(jìn)推行的方式開展，第一批先在保健食品經(jīng)營示范店等條件較好的保健食品經(jīng)營單位開展遠(yuǎn)程監(jiān)管，實(shí)施保健食品數(shù)據(jù)上傳，然后逐步推廣到藥品零售企業(yè)、保健食品專營店、有條件的大中型超市等保健食品經(jīng)營單位。

二是加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)動(dòng)。在保健食品監(jiān)管法律法規(guī)尚不完善的情況下，開展保健食品監(jiān)管離不開與相關(guān)部門的聯(lián)動(dòng)。比如目前開展的保健食品“打四非”專項(xiàng)整治行動(dòng)，其中保健食品非法經(jīng)營行為的第一條是：“未經(jīng)食品流通許可或保健食品流通許可經(jīng)營保健食品的”，食品流通許可是工商部門發(fā)放的，保健食品流通許可是由藥監(jiān)部門出具“保健食品流通許可審核意見書”，再由工商部門發(fā)放許可證，在縣一級(jí)機(jī)構(gòu)改革沒有到位的情況下，如果我們發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營單位存在上述非法經(jīng)營行為，就離不開與工商部門的聯(lián)動(dòng)。此次保健食品“打四非”專項(xiàng)行動(dòng)是由國家藥監(jiān)總局獨(dú)家發(fā)起的，有關(guān)法律依據(jù)、執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)等都需要及時(shí)通報(bào)法制、法院、公安等相關(guān)部門，爭取他們的支持，形成執(zhí)法合力。此外，當(dāng)前在法律法規(guī)不完善的情況下，我們也可結(jié)合“三聯(lián)防工程”這個(gè)平臺(tái)，與紀(jì)委、法院、法制辦、檢察院加強(qiáng)溝通聯(lián)系，共同商定相應(yīng)保健食品違法行為適用的法律條款，盡可能減少復(fù)議、訴訟帶來的的執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)，積極避免在法律法規(guī)不健全情況下不作為、難作為所帶來的瀆職風(fēng)險(xiǎn)。

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇六

一、中國新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)文明

農(nóng)業(yè)文明的文化內(nèi)核是種植業(yè)和畜牧業(yè)，農(nóng)業(yè)文明的顯著特征是以種植業(yè)和畜牧業(yè)為代表的“生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”逐漸取代以采獵業(yè)為代表的“攫取經(jīng)濟(jì)”。我國舊石器時(shí)代晚期后階段以及新石器時(shí)代早期經(jīng)濟(jì)形態(tài)依然以采集經(jīng)濟(jì)、狩獵經(jīng)濟(jì)以及漁獵經(jīng)濟(jì)為主，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)為輔。新石器時(shí)代中、后期，隨著種植業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展，采集經(jīng)濟(jì)、狩獵經(jīng)濟(jì)和漁獵經(jīng)濟(jì)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中所占的份額越來越小，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)逐漸占據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位，采集經(jīng)濟(jì)、狩獵經(jīng)濟(jì)以及漁獵經(jīng)濟(jì)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的有益補(bǔ)充。

農(nóng)業(yè)文明的誕生是原始人類認(rèn)識(shí)自然的知識(shí)積累到一定程度、社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一定水平、自然環(huán)境氣候、中國石器時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化等諸多因素之間相互作用的結(jié)果。到舊石器時(shí)代晚期，人類跟大自然有近300萬年的親密接觸，在這漫長的歲月里，人類積累了豐富的動(dòng)物知識(shí)、植物知識(shí)、天文知識(shí)、地理知識(shí)等等，這些與農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)的積累到了一定程度，農(nóng)業(yè)文明的誕生便是水到渠成之事。更新世晚期，當(dāng)時(shí)處于冰期和間冰期交替之中，冰期氣候干燥，狩獵不易，植物減少，人們食物匱乏，對農(nóng)業(yè)文明的誕生有一定促進(jìn)作用。在舊石器時(shí)代晚期，隨著先進(jìn)生產(chǎn)生活工具如弓箭、飛石索、魚骨鰾、石鋸、石磨盤的使用，極大地促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力水平的提高，對農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)生具有積極的推動(dòng)作用。

農(nóng)業(yè)文明改變了原始人類的生活方式，開啟了人類定居生活的新篇章。原始人類，幾乎沒有能力生產(chǎn)食物，人隨食物而動(dòng)，哪里有天然的食物就往那里遷移。天然食物一般隨著季節(jié)的更替而變化，所以原始人類為了生存，經(jīng)常不得不進(jìn)行長距離的遷徙，過著居無定所的流浪生活。農(nóng)業(yè)文明讓人類擺脫了“饑則求食，飽則棄余”的狀態(tài)，使人類結(jié)束了因食物而游走的生活方式，定居生活成為可能。一旦定居下來，原始人類的活動(dòng)量會(huì)大大減少，人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的血液流量就會(huì)相應(yīng)地減少。但是，流經(jīng)人體消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的血液量會(huì)大量地增加，極大地促進(jìn)人體消化系統(tǒng)和神徑系統(tǒng)生理機(jī)能的進(jìn)化。二十一世紀(jì)的今天，我們還遵循一種烹飪飲食保健原則：飯后一個(gè)小時(shí)內(nèi)最好不要運(yùn)動(dòng)，即使運(yùn)動(dòng)，也必須是諸如散步之類小計(jì)量的運(yùn)動(dòng)方式。否則，流經(jīng)消化系統(tǒng)血液量就會(huì)減少，日久天長，容易發(fā)生胃腸道疾患。農(nóng)業(yè)文明所導(dǎo)致的定居生活，使中國的烹飪飲食保健文化邁入到一個(gè)新的歷史時(shí)期，同時(shí)也大大地改善了人體大腦的思維能力。

二、烹飪飲食保健文化的誕生

農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展對人類的生存與繁衍、強(qiáng)盛與衰弱具有極其重要的意義。食物是生命的載體，人類生命質(zhì)量的高低取決于農(nóng)業(yè)文明是否為人類提供健康安全的烹飪原料。

烹飪飲食保健文化的主體是人類自身，客體是各種食物。自然界每一種食物都具有一定的感官特征，即食物的色、香、味、形、質(zhì)感等等。食物的食性和功能主要集中體現(xiàn)在食物的三性上，即物理性、化學(xué)性和社會(huì)性，物理性是基礎(chǔ)，化學(xué)性是本質(zhì)，社會(huì)性是食物存在發(fā)展的關(guān)鍵。原始社會(huì)主要體現(xiàn)食物生物物理特征功能，即食物的老、嫩、脆、軟、紅、白、綠、香、臭、麻、辣等屬性；現(xiàn)代社會(huì)雖然也呈現(xiàn)食物的生物物理特征功能，但以食物的生物化學(xué)特征功能為主，食物的生物化學(xué)特征功能是指食物所含的化學(xué)成分對人體生理機(jī)能的影響，如食物的甜味、苦味、咸味、酸味、澀味等屬性是由食物體內(nèi)的特殊化學(xué)呈味物質(zhì)所決定，現(xiàn)代社會(huì)用精密儀器，準(zhǔn)確測定蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分在食物中的含量，并知曉其每一種化學(xué)成分的生理機(jī)能。原始人類通過食用食物的直觀感受即食用食物后人體組織器官的舒適度來判定食物功能的好與壞，通常情況下，食物的食性和功能是相統(tǒng)一的。

食物的社會(huì)特征功能指食物的群體意識(shí)，食物的社會(huì)存在感，是一種文化現(xiàn)象，是在對食物的食性和功能有了充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，在人的生理、心理引起一系列良好反應(yīng)，決定族群對食物的價(jià)值取向。食物的社會(huì)特征功能跟人類社會(huì)化程度緊密相關(guān)，社會(huì)化程度越高，食物的社會(huì)特征功能越明顯。原始社會(huì)食物的社會(huì)特征功能不明顯，但食物不斷且長時(shí)間刺激人類的感覺器官，也能展現(xiàn)食物的社會(huì)特征功能，比如已成熟的植物果實(shí)，不經(jīng)品嘗便知曉其酸甜美味，令人生理心理皆大愉悅。食物的社會(huì)特征功能主要受人類文明成果所支配，比如人工取火加熱食物、陶器烹煮食物、茶水解毒、食鹽調(diào)味等等都是人類的創(chuàng)造發(fā)明，是烹飪文明的不同形態(tài)，這些不同的形態(tài)對食物的食性和功能都有很大的影響。

三、由考古看食性與功能的選擇認(rèn)識(shí)

中國農(nóng)耕作物的種植有一個(gè)從“植百谷”到“種五谷”的歷史進(jìn)程，神農(nóng)氏是中華民族傳說中的農(nóng)業(yè)文明始祖，具有神一般的植物、藥物知識(shí)。百草泛指一切植物，神農(nóng)嘗百草正是這一進(jìn)程的具體體現(xiàn)。嘗百草的目的不過是解決一個(gè)農(nóng)耕植物的選種問題，自然界的植物千千萬萬，哪些植物適合耕種，哪些植物不適宜耕種，選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？唯有經(jīng)過人的品嘗來決定。食性好的、功能佳的、利于人類身心健康的植物就適合耕種，否則淘汰。

茶這種食物，不僅是石器時(shí)代中國人的保健食物，就是現(xiàn)在也是聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織所羅列的十大保健食物，說明石器時(shí)代的中國人對食物功能的認(rèn)識(shí)已經(jīng)到了相當(dāng)?shù)乃??！叭沼銎呤尽?，古人所謂的“毒”，跟今天現(xiàn)代人所謂的“毒”，在內(nèi)涵上差異是很大的，古人謂之“毒”，更多地表現(xiàn)為一種直觀感覺，品嘗原料后引起身體某種不適應(yīng)或者不舒服就是“毒”，當(dāng)然也不排除真如當(dāng)今社會(huì)所說的能致人于死地的毒。遇毒以“茶”而解之，這里的“茶”應(yīng)當(dāng)是經(jīng)烹飪后的茶水，因?yàn)椴杷梢詫ξ肴梭w的有害物質(zhì)給予稀釋，將“毒”對人體的危害降到最低，茶有茶多酚，茶多酚是很強(qiáng)的抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，促進(jìn)人體新陳代謝活動(dòng)將有“毒”物質(zhì)分解并排出體外。

在中國石器時(shí)代，茶已經(jīng)是選育成功的農(nóng)耕作物，我國新石器時(shí)代文物考古已經(jīng)得到證實(shí)：距余姚河姆渡7公里遠(yuǎn)的距今六、七千年前的余姚田螺山遺址地層中，出土二十來株留有根部及短桿的茶樹遺存。規(guī)整地分排列于二片地塊中，呈現(xiàn)六、七千年前人工截培茶樹的原生模樣，由此看來，以茶解毒不是傳說，是確有其事！不僅如此，原始人類還利用茶的保健功能來為新的農(nóng)耕作物選種服務(wù)，從這個(gè)結(jié)果可以領(lǐng)悟到三個(gè)問題：

第一個(gè)問題是中國農(nóng)業(yè)文明農(nóng)耕作物的選種是一個(gè)長期而艱巨的工程，是一個(gè)不斷提高的過程；

第二個(gè)問題是個(gè)體烹飪原料功能之間完全可以相互作用，中華文化最大的公約數(shù)就是“和”，在中國的石器時(shí)代已經(jīng)展露無遺。這兩個(gè)問題，從新石器時(shí)代到二十一世紀(jì)的今天，一直都在不停地進(jìn)行著?？纯船F(xiàn)在的中國菜，有多少是單一烹飪原料成菜的，幾乎都是兩個(gè)或兩個(gè)以上的烹飪原料組合成一個(gè)菜肴，菜肴的功能是由組成菜肴的各種烹飪原料獨(dú)特功能的大合唱。以此類推，我國新石器時(shí)代許多農(nóng)耕作物，它們的食性和功能，新石器時(shí)代的中國人都有不同程度的認(rèn)識(shí)和了解；

第三個(gè)問題是神農(nóng)氏可能不單單指某一個(gè)人，可能是指具有強(qiáng)烈農(nóng)耕意識(shí)的部落、部落聯(lián)盟，或者是具有很強(qiáng)農(nóng)耕意識(shí)的部落、部落聯(lián)盟在各個(gè)歷史時(shí)期由掌握農(nóng)耕技術(shù)的部落首領(lǐng)組成的一個(gè)個(gè)小集體，類似現(xiàn)在的智囊團(tuán)。

釀造技術(shù)在我國的新石器時(shí)代中、晚期已經(jīng)相當(dāng)成熟，中國各地的文化遺址一般都有大型的陶缸、陶甕、陶罐等出土，它們都是釀造食物必不可少的容器。在中國新石器時(shí)代中、后期的各文化遺址往往都有陶酒杯出土，特別值得一提的是四川三星堆的陶酒杯，造型優(yōu)美，體積很小，盛酒量基本上在2兩左右，可以看出三星堆時(shí)期古蜀人飲酒的方式是比較健康的，跟后來的大碗喝酒、一碗酒多人喝完的民俗風(fēng)格完全不同。釀造品不完全是酒，還有醋、醬等等原料，這些都是微生物生長的結(jié)果，是發(fā)酵制品，是有生命的食物，對中國飲食保健文化的向前發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。

農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，給人類的生活帶來了質(zhì)的改變。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原料，與人類的主觀意識(shí)聯(lián)系緊密，主觀意識(shí)支配下的行為方式直接影響原料品質(zhì)的高低。神農(nóng)嘗百草，是中國烹飪飲食保健文化在農(nóng)業(yè)文明發(fā)展時(shí)期的具體實(shí)踐活動(dòng)。中國農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展必須與中國烹飪飲食保健文化的精神實(shí)質(zhì)即維護(hù)并促進(jìn)人體健康相一致，此原則，貫穿中國農(nóng)業(yè)文明歷史發(fā)展過程的始終。中國目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，工業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化特征明顯，添加劑、生長劑、催熟劑、甜味素、膨脹劑、抗生素、農(nóng)藥、化肥等生物化學(xué)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品的加工中運(yùn)用廣泛，危及烹飪原料的食用安全，對中國人的身心健康有一定程度的影響。不少經(jīng)受過生物化學(xué)物質(zhì)洗禮的許多烹飪原料，食性極差，功能極差，肉沒肉味、菜沒菜味，許多相同體積的同種蔬菜，營養(yǎng)成分比起幾十年前少了許多。

中國是世界公認(rèn)的四大文明古國，有燦爛的古代文明，說明中國古人有超凡的智慧，智慧的源泉是健康的食物，中國古代健康食物來自于石器時(shí)代農(nóng)業(yè)文明時(shí)期中國烹飪飲食保健文化選擇烹飪原料的標(biāo)準(zhǔn)，即通過食物的食性和功能來判斷食物的優(yōu)劣，中國石器時(shí)代農(nóng)業(yè)文明時(shí)期烹飪飲食保健文化選擇烹飪原料的標(biāo)準(zhǔn)對中國今天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很好的借鑒意義。

老年用品市場調(diào)研報(bào)告 篇七

一、基本信息

隨著時(shí)代的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需求逐漸升級(jí)。保健品的豐富性和多樣性也給人們的生活帶來了很多便利。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份，回收有效問卷48份。這項(xiàng)調(diào)查涵蓋所有年齡，涉及各行各業(yè)。

二、消費(fèi)情況

（一)購買的目的和用途。部分（43.1%）受訪者表示會(huì)購買健康食品自用。一些受訪者(34.7%）表示他們會(huì)把它們作為禮物送給別人。

（二)對保健品的看法。有些人（43.7%）表示更喜歡名牌產(chǎn)品，有些人(24.6%）表示更喜歡廣告產(chǎn)品，有些人（53.2%）表示更喜歡性價(jià)比高的產(chǎn)品。

三、存在問題:

據(jù)調(diào)查，主要存在以下問題:一是概念模糊。一些受訪者表示，他們不知道保健品是藥品還是食品。保健品只有特定的保健作用，沒有療效。

四、總結(jié):

第一，保健食品含有一定量的功能性成分，能夠調(diào)節(jié)人體功能，具有特定功效，適合特定人群食用。一般的食物沒有特定的功能，沒有特定的范圍供人食用。

第二，保健品的真實(shí)性是我們關(guān)心的問題。我們在購買保健品時(shí)，要注意以下幾點(diǎn):

（1）購買保健品時(shí)，一定要通過正規(guī)渠道購買。

（2）先看看有沒有衛(wèi)生部的小藍(lán)帽。這是消費(fèi)者辨別真假保健品的特殊標(biāo)志。

（3）看GMP認(rèn)證標(biāo)志:GMP是國際食品藥品企業(yè)良好的生產(chǎn)工藝和管理標(biāo)準(zhǔn)，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的必修項(xiàng)目。

第三，重視產(chǎn)品的口碑，加強(qiáng)售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，為未來市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

上面內(nèi)容就是我為您整理出來的7篇《老年用品市場調(diào)研報(bào)告》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用。