清明習(xí)俗的含義和意義在于表達(dá)對(duì)已故親人的懷念和對(duì)生命的尊重。在這一天，人們會(huì)前往墓地掃墓，獻(xiàn)上鮮花、香燭、紙錢等物品，表達(dá)對(duì)逝去親人的思念之情。同時(shí)，清明節(jié)也是一個(gè)重要的祭祀節(jié)日，人們會(huì)祭拜祖先、祈求平安和豐收。此外，清明節(jié)還有踏青、蕩秋千等傳統(tǒng)活動(dòng)，人們會(huì)外出踏青游玩，享受春天的美好時(shí)光。這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了人們對(duì)生命的敬畏和珍惜，也是傳承和弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化的重要方式之一。

清明習(xí)俗1

清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先烈的節(jié)日，也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶，更重要的是認(rèn)識(shí)先輩，看自己的不足，修正自己，帶動(dòng)后人。感悟人生的價(jià)值，去除先輩遺留的干枝枯葉，保留可借鑒的新芽。弘揚(yáng)正能量。世世代代，清清楚楚的修正日，每年4月4—5日。

清明節(jié)除了祭祖掃墓之外，還有各項(xiàng)戶外活動(dòng)，像踏青、郊游、蕩秋千等等，在祭奠追思的感傷之余，還融合了歡樂(lè)賞春的氣氛。

1、掃墓祭祖

掃墓祭祖，是清明節(jié)最主要的活動(dòng)內(nèi)容。從前，清明節(jié)時(shí)，人家不分貴賤，總要為逝去的先人上墳掃墓。掃墓時(shí)間并不局限于清明這一天，各地情況有所差異。掃墓時(shí)，首先要剪除墳丘上所有的雜草，修理陵墓周圍，然后往墳丘上添上一些新土培護(hù)，再燒紙錢香燭、供奉酒肉飯菜，燃放鞭炮后，最后向祖先行跪拜禮。

中華民族自古以來(lái)就十分重視祭祖。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就流行這樣的觀念——“國(guó)之大事，惟祀與戎”，意思是說(shuō)祭祀祖先和眾神，是與通過(guò)武力手段平定天下同等重要的家國(guó)大事。儒家創(chuàng)始人孔子為此作了注解，他說(shuō)：“生，事之以禮；死，葬之以禮，祀之以禮。”并說(shuō)：“事死如事生”。意思是說(shuō)家族后人對(duì)于長(zhǎng)者，生前要盡心盡力地侍奉，死后也要同樣盡

心盡力地侍奉，這就是孝道。儒家對(duì)于鬼神一般采取存而不論的態(tài)度，他們提倡祭祖，主要不是由于迷信，而是從道德教化的角度來(lái)考慮的。曾子說(shuō)：“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚矣。”也就是說(shuō)，家族后人只有在日常生活中，經(jīng)常想到自己幸福生活源自祖先繁衍生息，領(lǐng)會(huì)前人栽樹(shù)，后人乘涼的道理，飲水思源，才能保持那種淳樸厚道、和睦宗族的道德品質(zhì)。后世帝王從這種培養(yǎng)孝子的法門，悟出培養(yǎng)忠臣的竅門，他們認(rèn)為，在家盡孝的孝子賢孫將來(lái)會(huì)成為朝廷的忠臣。于是，推行孝道成為保持江山穩(wěn)固的長(zhǎng)久國(guó)策，而清明掃墓祭祖也就有了不同尋常的意義。

中華人民共和國(guó)成立以后，清明掃墓的內(nèi)容與形式都在發(fā)生著顯著的變化。火葬代替了土葬，最近幾十年來(lái)出現(xiàn)了一種新型墓地——公墓，人們將親人的骨灰集中安放于此。此種公墓不占多少空間，祭奠形式也比較簡(jiǎn)樸，卻在較大程度上保存了墓祭傳統(tǒng)。這種新型墓地一經(jīng)推出，就為世人所重，每年清明前后各地到郊外公墓祭掃的人群總是絡(luò)繹不絕。

如果說(shuō)火葬給世人帶來(lái)“追思先人，簡(jiǎn)樸為本”的祭奠新基調(diào)，近些年逐漸興起的往河海山川撒骨灰的形式又使得這一基調(diào)得以進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。周恩來(lái)總理說(shuō)過(guò)：“不保留遺體，是殯葬習(xí)俗的第一次革命；不保留骨灰，是第二次革命，而且是更加徹底的革命。”骨灰隨風(fēng)而落，不再固著于一地一隅，那么后人祭奠的方式自然也就更加簡(jiǎn)樸了。

當(dāng)然，傳統(tǒng)的慣性使得清明焚燒紙錢、冥器的舊習(xí)俗仍在不少地方延續(xù)，個(gè)別地方甚至出現(xiàn)荒唐的迷信活動(dòng)。但是越來(lái)越多理性的群眾，積極響應(yīng)政府“厚養(yǎng)薄葬”、“文明祭祀”的號(hào)召，社會(huì)上逐步興起鮮花祭掃、手機(jī)短信祭掃、網(wǎng)上掃墓等祭奠新風(fēng)尚。特別是在科技日新月異的當(dāng)代，互聯(lián)網(wǎng)使人們可以足不出戶就能掃墓。有的年輕人在網(wǎng)頁(yè)上為去世的親人設(shè)專頁(yè)，將照片等有關(guān)資料放上去，寫上追思懷念的話語(yǔ)，清明前后就上網(wǎng)打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)，遙寄心香一瓣，形式也有了，心意也有了，這種省時(shí)又省力的新興祭奠方式受到人們的歡迎。

2、踏青

清明之時(shí)，正值春回大地，人們因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番，回家時(shí)，順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂(lè)融融。也有人特意與清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象，郊外老兄，一抒在嚴(yán)冬以來(lái)的郁結(jié)心胸。這種踏青也叫春游，古代也叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

清明節(jié)前后正是踏青的好時(shí)光，所以成為清明節(jié)習(xí)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。古代，女子平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青機(jī)會(huì)，故女子在清明節(jié)比男人玩得開(kāi)心，民間亦有“女人的清明男人的年”之說(shuō)。

3、折柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)節(jié)，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)，順手折下幾支柳條，拿在手中把玩，亦可編成帽子戴在頭上，或帶回家插在門楣、屋檐上。諺語(yǔ)中有，清明不戴柳，紅顏成皓首“的說(shuō)法，說(shuō)明清明折柳在舊時(shí)是極為普遍的習(xí)俗。而且，據(jù)說(shuō)，柳枝具有辟邪的功用，因此，插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，也有祈福辟邪之效。清明插柳，也可能與過(guò)去寒食節(jié)，以柳枝乞取新火的習(xí)俗有關(guān)。不過(guò)，在今天，隨意折取柳枝，是對(duì)樹(shù)木的損害，不提倡。

那么，清明節(jié)為何要折柳呢？有流傳下來(lái)的說(shuō)法講，清明節(jié)插柳植柳的風(fēng)習(xí)，是為紀(jì)念各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)明，并曾”嘗遍百草“的神農(nóng)氏。還有一種是說(shuō)，介子推，死時(shí)，所抱的柳樹(shù)后來(lái)復(fù)活，晉文公將其賜名為清明柳，并折柳成圈，戴在頭上，此習(xí)俗后來(lái)傳入民間。

雖然折柳有著不同的典故源流，但這些風(fēng)俗仍承載著人們對(duì)春回大地的喜悅。

4、蠶花會(huì)

清明節(jié)的蠶花會(huì)，是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化。古代，清明節(jié)，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中，以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)，尤為精彩隆重。

馬鳴廟，位于洲泉鎮(zhèn)西，在當(dāng)?shù)赜小睆R中之王“之稱，每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十余項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)，絕大多數(shù)都在船上進(jìn)行，但也部分在岸上，極具水鄉(xiāng)特色。近幾年，烏鎮(zhèn)香市活動(dòng)中的蠶花會(huì)，僅有迎蠶神、踏白船、翹高等幾個(gè)項(xiàng)目，大有潛力可發(fā)掘。

5、蹴鞠

清明節(jié)活動(dòng)中，“蹴鞠”是一項(xiàng)十分有趣的活動(dòng)。蹴鞠的發(fā)源地山東淄博又興起蹴鞠熱，許多市民參與其中，既鍛煉了身體，又傳承了兩千多年的民俗。蹴鞠，就是現(xiàn)在足球的前身，球皮是用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期流入民間，至漢代更成了軍中用以練身習(xí)武，并列于兵書(shū)。

“蹴鞠”，起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的齊國(guó)故都臨淄，唐宋時(shí)期最為繁榮，經(jīng)常出現(xiàn)“球終日不墜”，“球不離足，足不離球，華庭觀賞，萬(wàn)人瞻仰”的情景，《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當(dāng)時(shí)情景。杜甫的《清明》詩(shī)中寫到，“十年蹴鞠將雛遠(yuǎn)，萬(wàn)里秋千習(xí)俗同”，也說(shuō)明了當(dāng)時(shí)蹴鞠活動(dòng)的普及。在講求“中庸”的傳統(tǒng)文化背景下，蹴鞠逐漸由對(duì)抗性比賽演變?yōu)楸硌菪愿?jìng)技。到了清代，在史籍上有關(guān)蹴鞠活動(dòng)的記載，就寥寥無(wú)幾了。

6、牽鉤

“牽鉤”是古稱，其實(shí)就是現(xiàn)代的拔河運(yùn)動(dòng)。據(jù)說(shuō)春秋時(shí)，楚國(guó)為了進(jìn)攻吳國(guó)，以牽鉤這種運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時(shí)，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂(lè)齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非凡。

7、拔河

牽鉤是古稱，其實(shí)就是現(xiàn)代的拔河運(yùn)動(dòng)。據(jù)說(shuō)春秋時(shí)，楚國(guó)為了進(jìn)攻吳國(guó)，以牽鉤這種運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時(shí)，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂(lè)齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非常。

8、放風(fēng)箏

放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風(fēng)箏上，用線系著風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災(zāi)難便會(huì)隨著風(fēng)箏一起飛走。后來(lái)，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè)活動(dòng)。

9、蕩秋千

秋千最早叫千秋，相傳秋千為春秋時(shí)齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。

10、射柳

射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。

11、斗雞

古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

12、吃雞蛋

清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。

節(jié)蛋，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。前者可吃，俗信吃了這種雞蛋，一年就不會(huì)頭疼；后者則僅供玩賞。

探究清明節(jié)吃雞蛋的象征意蘊(yùn)，其中還寄寓著人們對(duì)生命、生育的敬畏與崇信之情。

雞蛋在中國(guó)古代文化中是生育與生命的象征。傳說(shuō)，開(kāi)天辟地的盤古在雞蛋中化孕，“天地混沌如雞子，盤古生其中”。商的始祖契為“見(jiàn)玄鳥(niǎo)墮其卵，簡(jiǎn)狄取吞之，因孕”而生。民間習(xí)俗，婦女生孩子后，給四鄰八舍報(bào)喜訊，送的也是雞蛋。

清明是祭祖掃墓的日子，民間有一種說(shuō)法，掃墓時(shí)將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳?zāi)股希笳鳌懊摎ぁ保A(yù)示生命更新，希望子孫能出人頭地。

春季是萬(wàn)物孕育的季節(jié)，與雞蛋“孕育生命”之意相合，而雞蛋又含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再加上清明時(shí)節(jié)，風(fēng)和日麗，春意盎然，人們紛紛郊游踏青，煮熟的雞蛋是便于攜帶的理想食品，這些都促使雞蛋成為清明節(jié)的節(jié)俗食品。

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清明習(xí)俗2

興平縣清明，姻親間以紙錢相贈(zèng)，且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請(qǐng)名山之泉源水，共禮一神。準(zhǔn)備牲禮來(lái)祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折柳枝插門；并以紙錢貼于樹(shù)干，據(jù)說(shuō)如此可以防蟲(chóng)蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥(niǎo)蛇之形的裝飾。據(jù)說(shuō)介子推上綿山時(shí)有鳥(niǎo)、蛇保護(hù)他，所以以此作為紀(jì)念。

延安黃帝陵祭典、寶雞炎帝陵祭典、韓城徐村司馬遷祭祀、蒲城堯山圣母廟會(huì)、勉縣武侯墓祭祀……作為非遺民俗專家，王智略一梳理陜西非遺項(xiàng)目，有關(guān)清明節(jié)的重大祭祀和民俗活動(dòng)還真不少。此外，“還有蒲城罕井清明秋千民俗，特別是華陰司家秋千會(huì)民俗中，有十多種秋千，堪稱秋千嘉年華。陜西非遺項(xiàng)目《關(guān)中喪葬風(fēng)俗禮儀》《二曲禮儀》也包含大量清明祭祀禮儀。”

掃墓、踏青、蹴鞠、風(fēng)箏、秋千、拔河、斗雞、打尜、丟方……說(shuō)起清明節(jié)的傳統(tǒng)民俗，王智更是張口即來(lái)，“清明時(shí)，和黃帝陵祭祀時(shí)用百鳥(niǎo)朝鳳花饃、萬(wàn)紫千紅花饃一樣，陜西民間也有蒸花饃的習(xí)俗，有相傳給不愿受封賞的介子推一個(gè)官帽子的子推饃、有給當(dāng)年出嫁的女兒送的棗山饃、有護(hù)佑孩子的燕燕雀雀，還有老虎饃、墳春饃，等等。”

王智還為大家普及了一個(gè)小知識(shí)，清明祭掃時(shí)，經(jīng)常能看到墓碑上有“故、顯、考、妣”等字樣，其中，故指亡故的人，但還沒(méi)有下葬，下葬后不用故；顯指隆重、彰顯，表示尊敬的心情；考指亡故的父親，甲骨文中考和老相通；妣指亡故母親，還有賢良溫順圣潔如美玉的意思。“這些給亡故之人的專用敬語(yǔ)和專用稱呼、特殊用語(yǔ)，反映了中華禮儀文明的深厚積淀。”

韓城：

過(guò)去，同全國(guó)其他地方一樣，韓城人把清明節(jié)也稱“寒食節(jié)”。“寒食節(jié)”的來(lái)由雖還有其他說(shuō)法，但流傳最廣的還是源于春秋時(shí)晉國(guó)大臣介子推被燒死事。

春秋時(shí)，晉國(guó)公子重耳，因遭獻(xiàn)公愛(ài)姬驪姬的陷害，被迫逃亡他國(guó)凡十九年，介子推便是重耳逃亡時(shí)的忠實(shí)跟隨者。傳說(shuō)重耳在窮困潦倒之時(shí)，介子推曾有“割股奉君”之舉，即把自己腿上的肉割下來(lái)讓重耳吃。后重耳在秦穆公的幫助下回到晉國(guó)，并登上了君主寶座，是為晉文公。晉文公登極后，獎(jiǎng)賞以前跟他患難與共的功臣。功大者封給一大塊土地，功小者授予其爵位，但卻把鄙視名利而早已隱居于陋巷的介子推給忘記了。

待他省悟后派人尋找介子推時(shí)，介子推已背著老母逃隱于綿上山中。晉文公派人搜山，未果。于是下令燒山，逼介子推出來(lái)。綿山盡柳林，及至整個(gè)綿山被焚，也未見(jiàn)有人跑出。士兵上山搜尋，見(jiàn)一人背負(fù)一人，抱一柳樹(shù)同被燒死，此人就是他們要尋找的介子推。為了紀(jì)念這位忠臣義士，晉文公將綿上山改為“介山”，并親往介山祭奠。并將介子推殉難之日定為“寒食節(jié)”，下令全國(guó)寒食節(jié)三天不準(zhǔn)生火，皆吃冷食。久而久之，民間便將紀(jì)念介子推與祭祖同期舉行。韓城古屬晉，故對(duì)此俗十分重視。寒食日，除了上墳祭祖，還要修整墓冢，并在每座墓冢的頂端插柳一枝。因?yàn)閭髡f(shuō)當(dāng)年綿山上的柳樹(shù)被燒焦后，也許是介子推的精神感動(dòng)了上蒼，接著天降大雨，每株枯木都生出了新芽，不久綿山又是綠柳成蔭。后人于墳頭插柳，既是對(duì)古人的追思，又寄托了后人期望人脈興旺、再發(fā)新枝的向往。所以在寒食日，凡上墳的人皆肩扛柳枝，鐵锨，街市上賣柳枝者也到處都有。

其實(shí)這只是個(gè)悲凄的傳說(shuō)，實(shí)際情況是，介子推隱居之后，曾跟隨介子推的人在王宮門外懸掛了一張紙條，為介子推鳴不平。晉文公重耳見(jiàn)到后，便派人尋找介子推。子推聞?dòng)崳瑒t與老母逃匿于綿上山中。于是晉文公便將綿上山封給了介子推，并更其名為“介山”，他并沒(méi)有燒山。這段情節(jié)，在《史記晉世家》中有載。在這里，盡管史實(shí)與傳說(shuō)有些許出入，但都未損害介子推的崇高形象和人們對(duì)他的敬仰和懷念之情。

掃墓時(shí)的主要祭品，為一斤水面蒸熟的冢形饅頭，上鑲嵌紅棗若干，當(dāng)?shù)厝藢⑦@種蒸食稱之為“子福”，實(shí)為“子推”的訛稱。清康熙年間編纂的《韓城縣續(xù)志》載：“饅首以棗密集其上，名曰‘子推’，取晉人綿山祀介子推遺意也。”為什么要將祭品做成這種形狀，傳說(shuō)是當(dāng)年綿山被燒后現(xiàn)狀的再現(xiàn)：一座山丘，上面滿是被燒焦的樹(shù)樁。也有人說(shuō)，饅頭上的棗象征著介子推背上的燒傷。不管哪種說(shuō)法，都寄托著民眾對(duì)先賢的懷念。

清明節(jié)既稱“寒食節(jié)”，所以其食品皆為冷食。古時(shí)，三日之內(nèi)，家家戶戶都不生火，所需飯菜要提前備好。最普通的飯菜就是炸油餅、蒸涼皮、淖些菠菜、豆芽。以此原因，故過(guò)去人們常用“菠菜豆芽子，夾襖背褡子（背褡子即現(xiàn)代人所謂的‘馬夾’）”來(lái)描述清明節(jié)時(shí)的節(jié)令風(fēng)情。后來(lái)人們不禁火了，食物也就有所變化，除了有人還食涼皮外，多數(shù)人家以菠菜合子、韭菜合子為清明之日的主要食品，就象八月十五吃羊肉餃子，清明節(jié)吃“合子”，又成為韓城人過(guò)清明節(jié)的一個(gè)飲食特色。

韓城人掃墓，有清明“前三天不早，后三天不遲”之說(shuō)，具體時(shí)日，由各族戶自行決定。但老祖墳必須在清明前三日祭掃。是日，分布于各村的同族長(zhǎng)者，皆按約定時(shí)間聚會(huì)于老祠堂或老墳地，在鼓樂(lè)的伴奏下祭奠，然后掃墓，然后會(huì)餐或發(fā)燒餅，每人一份（一般一份為5個(gè)）。舊時(shí)各族的老祠堂都有土地和家俱等公產(chǎn)，設(shè)有專人管理。每年通過(guò)出租土地、家俱，可獲得若干銀兩，清明節(jié)祭祀時(shí)香祃、吃飯等費(fèi)用，就是從這些銀兩中支付。除了老祖墳，各家的新墳也須在清明前三天祭掃。這反映出人們急欲悼念逝去不久的親人的迫切心情。

舊時(shí)上墳者皆為男丁，且父叔弟兄們相偕而去，時(shí)有“上墳夸人丁”之諺。所謂“繼香火”者，概指此。古時(shí)重男輕女之俗，在上墳時(shí)表現(xiàn)得十分明顯。近年此俗已漸易，女子上墳者，已不為奇。

昔日韓城人上墳祭奠以茶代酒，顯示出與其他地區(qū)不同的風(fēng)俗。究其原因，地少糧缺之故也。韓城多山，自古便有“七山一水兩分田”之說(shuō)。由于土地面積小，糧食產(chǎn)量有限，當(dāng)?shù)厝瞬坏貌怀Ｄ陱闹苓吀骺h購(gòu)運(yùn)口糧。清康熙年間編纂的《韓城縣續(xù)志》載：“（韓城）以域狹，故粟麥獨(dú)缺。而仰給者，上郡之洛川、宜川、鄜州（即今之富縣）、延長(zhǎng)諸處，南之合陽(yáng)，西南之澄城。每歲負(fù)擔(dān)驢騾，絡(luò)繹于路。渡溝歷澗，風(fēng)雨雪霜，日夜不絕。富室貧家，率寄饔飧于市集。倘三日閉糴，則人皆不舉火矣。蓋民之艱如此！”既然連口糧都難得保障，那么大量耗糧的釀酒業(yè)在當(dāng)?shù)鼐碗y以生存和發(fā)展。從外地輸入，一因交通不便，二因古時(shí)酒無(wú)瓶裝，全是裝在“壇子”中以散酒形式零沽出售。這更增加了運(yùn)輸?shù)碾y度，進(jìn)而也加大了酒的銷售成本。因此即是富家，平時(shí)也極少飲酒，更不用說(shuō)普通百姓了。所以以前韓城人紅白喜事設(shè)宴，飲酒只不過(guò)是走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已，并不像南北各縣那樣開(kāi)樽豪飲。這從另一個(gè)方面也反映出韓城人的飲食特色。了解了這個(gè)實(shí)情，韓城人清明節(jié)上墳以茶代酒也就能理解其緣由了。

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清明習(xí)俗3

①舊時(shí)習(xí)俗

古代四川清明節(jié)習(xí)俗：插竹簽、吃清明耙

“插竹簽”和“清明耙”是清明節(jié)與四川本地結(jié)合的特色習(xí)俗。“插竹簽”指取整竹或竹片，寫上所紀(jì)念的人的姓名，插在墳頭，四川因竹多，因此具有這一特色習(xí)俗。

“清明耙”則是古代四川吃貨們的節(jié)令食物，其來(lái)源與清明節(jié)的源頭之一寒食節(jié)有關(guān)，人們制作清明耙是為把最生態(tài)的食品獻(xiàn)給祖先。“古時(shí)清明耙的原料由‘八寶’構(gòu)成，包括紅棗，竹葉等，混合米粉撮合成團(tuán)后，蒸熟食用，是一種自然衛(wèi)生的素食，直到清末民初，清明粑中才加入了臘肉等肉食，但如今也已失傳。”

川東重慶、萬(wàn)縣等地，舊時(shí)有“上野墳”的習(xí)俗。清明節(jié)前后，三兩女子結(jié)伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識(shí)的男子均可入席同樂(lè)。什邡等地，婦女以薺菜花沾油后投入水中，視水面花紋以卜吉兇，稱為“油卜”。

成都一帶則賣炒米團(tuán)，上面點(diǎn)染彩色，以線相串，稱為“歡喜團(tuán)”。

②主要習(xí)俗

頭上戴柳葉符

清明節(jié)插楊柳是全國(guó)各省份差不多的習(xí)俗，而四川地區(qū)獨(dú)特之處在于，除了將楊柳枝掛在門口、墳前，愛(ài)美的四川婦女還會(huì)在清明節(jié)這天將柳條戴在頭上，叫做柳葉符。

掛青

由于四川產(chǎn)竹，竹子在清明節(jié)期間也扮演了重要角色。清明這天，家家戶戶會(huì)請(qǐng)道長(zhǎng)畫上紙符，掛在竹子上，然后掛到墳頭，作為清明上墳的一個(gè)必要儀式和步驟，是為“掛青”。

請(qǐng)城隍像祭孤

清明這天，城里的人抬著城隍像，走出北門，前往城北的祭壇祭孤。縣令會(huì)為這次祭孤專門撰寫祭文，拜祭的對(duì)象分為兩類：沒(méi)有后人的鰥寡孤獨(dú)，以及幼年早夭的孩童。

火神門祭火神

這也是四川地區(qū)比較獨(dú)特的習(xí)俗之一。清明前一天是寒食節(jié)，人們把家里的火都滅了。人們?cè)谇迕鳟?dāng)天專門去火神門祭拜火神，回來(lái)以后再重新生火。

③四川清明寒食期間的食俗

艾蒿饃饃

話說(shuō)艾篙也叫清明菜，也就是在清明時(shí)節(jié)客家人要吃的一種菜。能采摘來(lái)吃的艾蒿只在春季里才有。要吃的部分是新發(fā)出的嫩芽,粉綠粉綠的，帶著很細(xì)小的絨毛，沾滿清澈的露珠，混合著原野的清香的味道。

店家他們把采集來(lái)的清明菜切成小節(jié)，和面粉攪拌在一起，用油進(jìn)行煎炸，就制作成了這樣的一個(gè)特色小吃艾篙饃饃，吃起來(lái)并不會(huì)太油膩，反而挺有綠色清新的味道。

如今在成都及周邊古鎮(zhèn)還可以吃到，深為成都人及外地游客的喜愛(ài)。

葉兒粑

葉兒粑是成都傳統(tǒng)小吃，用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。葉兒粑又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。

清明團(tuán)子

清明團(tuán)子一般在清明節(jié)食用。油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。這個(gè)跟江浙一帶的青團(tuán)類似，區(qū)別在于成都人用的是野菜棉花草。

清明時(shí)節(jié)，棉花草漫山遍野都是，棉花草和進(jìn)米粉或糯米粉中，蒸成饃饃。味道清香，又頂飽，以前有人要出遠(yuǎn)門，帶上路的就是這種饃饃。

歡喜團(tuán)

四川人除了用麥草搗汁作青粉團(tuán)，還有以炒米作團(tuán)，用線穿之，或大或小，各色點(diǎn)染，名曰“歡喜團(tuán)”。

舊時(shí)，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩(shī)云：“‘歡喜庵’前歡喜團(tuán)，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。”

清明螺

清明螺即田螺、螺螄。清明前后是食用螺螄的最佳時(shí)令，此時(shí)螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說(shuō)法。

過(guò)去買不起鵝的人家，下河塘摸盆螺螄，用清水養(yǎng)兩天，然后夾去尾端，放點(diǎn)蔥姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。有的就用腌菜鹵煮煮，清淡爽口、味道非常鮮美。有的煮熟了挑出螺肉炒韭菜，那是打嘴巴也舍不得丟的美味。

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清明習(xí)俗4

清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。

清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)。《淮南子天文訓(xùn)》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。可見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。

但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。

清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。

按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。

直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。

清明習(xí)俗5

蕩秋千

這是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安，有寬大的球場(chǎng)，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結(jié)起來(lái)，打球者頭戴幞巾，足登長(zhǎng)靴，手持球杖逐球相擊。《析津志》記遼國(guó)把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗，于端午、重九擊球。《金史禮志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè)”舞隊(duì)。至明代，馬球仍流行。

《續(xù)文獻(xiàn)通考樂(lè)考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè)圖》長(zhǎng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫的端午日觀打球的詩(shī)：“玉勒千金馬，雕文七寶球。飛驚電掣，伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷，歡傳第一籌。慶云隨逸足，繚繞殿東頭。”北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng)，直至清中葉之后，馬球才消失了。1965年開(kāi)始西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng)，使這一古老的體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。

踏青

又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

植樹(shù)

清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，中國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。

清明節(jié)植樹(shù)的習(xí)俗，發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳，有三種傳說(shuō)。最古老的傳說(shuō)，是說(shuō)為了紀(jì)念教民稼穡耕作的祖師神農(nóng)氏，后來(lái)由此發(fā)展出祈求長(zhǎng)壽的意蘊(yùn)。再晚點(diǎn)的傳說(shuō)與介子推有關(guān)。據(jù)說(shuō)晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí)，發(fā)現(xiàn)介子推死前曾經(jīng)靠過(guò)的老柳樹(shù)死而復(fù)活，便賜老柳樹(shù)為“清明柳”。更晚點(diǎn)的傳說(shuō)是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅(qū)疫。

放風(fēng)箏

放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

掃墓

清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無(wú)紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹(shù)，擇園圃，列坐盡醉。”其實(shí)，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行。《清通禮》云：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。

插柳

清明節(jié)，中國(guó)民間有插柳習(xí)俗。專家介紹說(shuō)，清明插柳習(xí)俗，其來(lái)源普遍存在三種說(shuō)法。

天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹，據(jù)說(shuō)，插柳的風(fēng)俗，是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預(yù)報(bào)天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”的說(shuō)法。楊柳有強(qiáng)大的生命力，俗話說(shuō)：“有心栽花花不發(fā)，無(wú)心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成蔭。

射柳

射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。

斗雞

古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。中國(guó)最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

蠶花會(huì)

“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當(dāng)?shù)赜小皬R中之王”之稱，每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。

清明習(xí)俗6

掃墓祭祖

掃墓祭祖，是清明節(jié)最主要的活動(dòng)內(nèi)容。從前，清明節(jié)時(shí)，人家不分貴賤，總要為逝去的先人上墳掃墓。掃墓時(shí)間并不局限于清明這一天，各地情況有所差異。掃墓時(shí)，首先要剪除墳丘上所有的雜草，修理陵墓周圍，然后往墳丘上添上一些新土培護(hù)，再燒紙錢香燭、供奉酒肉飯菜，燃放鞭炮后，最后向祖先行跪拜禮。

蕩秋千

這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。

踏青

又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

植樹(shù)

清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。

放風(fēng)箏

也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

清明習(xí)俗7

福建清明節(jié)的習(xí)俗

福州人過(guò)清明節(jié)，都從家里走出來(lái)，來(lái)到郊區(qū)踏青旅游，大多數(shù)人采回野菜煮成矐，稱為煮菜矐。惠安人掃墓時(shí)放紙鶯，吹麥簫。泉州人清明節(jié)吃“潤(rùn)餅”、制“腳目棵”，這是一種球狀的點(diǎn)心。據(jù)說(shuō)清明節(jié)吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。

山西清明節(jié)的習(xí)俗

清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大模，大模的中間夾有核桃、紅棗、豆子之類作為點(diǎn)綴，稱為“子福”。取意為子孫多福，一切全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切成薄塊灌上湯食用。鏟回萎蕤草，坐在各家的炕席上搓拉，叫做驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，每逢清明節(jié)，人人頭上都插著柳枝枯葉。婦女們要用描金彩勝（頭飾）貼在耳朵兩邊。晉北地區(qū)，人們習(xí)慣吃生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面做餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明的后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。

陜西清明節(jié)的習(xí)俗

興平縣人過(guò)清明節(jié)，姻親之間用紙錢相互饋贈(zèng)，并且互相拜墓。富平縣每戶人家在清明節(jié)這天請(qǐng)名山之泉源水，供膜拜神仙。準(zhǔn)備牲禮來(lái)祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折下柳枝插在門上，并且用紙錢貼在樹(shù)干上，據(jù)說(shuō)這種做法可以防蟲(chóng)蟻。洛川縣清明節(jié)以蒸饃為食，饃四周用鳥(niǎo)蛇的形狀來(lái)裝飾。據(jù)說(shuō)介子推上綿山時(shí)有鳥(niǎo)、蛇保護(hù)他，所以以此作為紀(jì)念。

四川清明節(jié)的習(xí)俗

川東重慶、萬(wàn)縣等地，舊時(shí)有野游的習(xí)俗。清明節(jié)前后，三兩個(gè)女子結(jié)伴而行，拿著酒水和食物來(lái)到郊外野餐。不論男子是否相識(shí)都可以入席同吃同樂(lè)。什郁等地，婦女們則用蕎菜花蘸油后投入水里，看水面的花紋以占卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則以賣炒米團(tuán)為主，炒米團(tuán)上點(diǎn)染彩色的圖案，并用線串好，稱為“歡喜團(tuán)”。

清明習(xí)俗8

傳統(tǒng)的清明節(jié)習(xí)俗

[摘要]自唐宋以來(lái)，清明節(jié)是整合了寒食節(jié)和上巳節(jié)的一個(gè)大節(jié)日，其習(xí)俗活動(dòng)之豐富在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中足以和春節(jié)一比高下。這里我們把其傳統(tǒng)習(xí)俗分為三大部分：祭祀、春游、飲食，進(jìn)行研究與賞析。

[關(guān)鍵詞]祭祀活動(dòng)，春游活動(dòng)，節(jié)令食品

[正文]

（一）、清明節(jié)的祭祀活動(dòng)

清明節(jié)是中國(guó)三大鬼節(jié)之一（另外兩個(gè)鬼節(jié)是七月十五、十月一）。“鬼節(jié)”即是悼念亡人之節(jié)，是和祭祀天神、地神的節(jié)日相對(duì)而言的。

清明祭祀的參與者是全體國(guó)民，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節(jié)日祭拜先人亡魂。從唐朝開(kāi)始，朝廷就給官員放假以便于歸鄉(xiāng)掃墓。據(jù)宋《夢(mèng)粱錄》記載：每到清明節(jié)，“官員士庶俱出郊省墓，以盡思時(shí)之敬。”參加掃墓者也不限男女和人數(shù)，往往傾家出動(dòng)。這樣清明前后的掃墓活動(dòng)常成為社會(huì)全體親身參與的事，數(shù)日內(nèi)郊野間人群往來(lái)不絕，規(guī)模極盛。

祭祀的對(duì)象。作為鬼節(jié)，清明之祭主要祭祀祖先和去世的親人，表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)死者的思念之情。清明節(jié)屬于鬼節(jié)而通常不被冠以鬼節(jié)之名，就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼，或親近者的亡魂，重在表達(dá)孝思親情。另外兩個(gè)鬼節(jié)則連惡鬼、野鬼也一并祭祀，重在安撫鬼魂，不讓它們作祟。但也不能一概而論。有些地方也有清明節(jié)祭祀其他鬼神的做法。上海舊俗就有在清明節(jié)舉行的專祭厲鬼的祭臺(tái)會(huì)儀式，祭祀那些餓鬼、幽鬼孤魂，防止它們成為惡鬼作亂。這種祭臺(tái)叫祭厲臺(tái)。舊上海還有清明節(jié)的前一天迎請(qǐng)城隍神的做法。在清明節(jié)這天，城隍神要坐大轎出巡祭厲臺(tái)，以賑濟(jì)安撫孤魂野鬼，其場(chǎng)面十分盛大熱鬧。祭祀的時(shí)間。清明祭祀在清明前后，各地有所差異。舊時(shí)，北京人祭掃墳?zāi)共辉谇迕鳟?dāng)天，而在臨近清明的“單日”進(jìn)行。只有僧人才在清明當(dāng)天祭掃墳?zāi)埂Ｕ憬愃粠t在清明節(jié)的前三天和后四天的范圍內(nèi)掃墓，稱為“前三后四”。在山東，舊時(shí)，多數(shù)地區(qū)在清明當(dāng)天掃墓，少數(shù)地區(qū)如諸城，在寒食這天掃墓，有些地方在清明前四天內(nèi)掃墓；現(xiàn)在，一般都在清明這天去掃墓。晉南人則將掃墓的時(shí)間分為兩次。一次在清明前幾天，是各家分頭去掃墓。第二次是在清明當(dāng)天，一個(gè)村里同姓的各家派出代表，同去墓地祭祀共同的祖先。上海人掃墓時(shí)間，新墳舊墳有別。凡是新近過(guò)世的，過(guò)了七七四十九天而沒(méi)做過(guò)超度法事的，要在清明節(jié)這天請(qǐng)僧道誦經(jīng)做法事或道場(chǎng)。如果是老墳并已做過(guò)法事或道場(chǎng)，掃墓不一定在清明當(dāng)天，可以前后放寬些，但不能超出前七天后八天的范圍，俗謂：“前七后八，陰司放假。”意思是過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)失靈。

祭祀的場(chǎng)所。清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者離祭祀對(duì)象最近，容易引起親近的感覺(jué)，使生者對(duì)死者的孝思親情得到更好的表達(dá)和寄托。清明祭祀被稱為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱廟祭，是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開(kāi)會(huì)聚餐等，這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓，就在山上或高處面對(duì)家鄉(xiāng)的方向遙祭。

祭祀的方式或項(xiàng)目。清明祭祀的方式或項(xiàng)目各地有所不同，常見(jiàn)的做法有兩部分內(nèi)容組成：一是整修墳?zāi)梗菕鞜堝X、供奉祭品。

掃墓時(shí)首先整修墳?zāi)埂Ｆ渥龇ㄖ饕乔宄s草，培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對(duì)亡人的孝敬和關(guān)懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系，所以培墓是不可輕忽的一項(xiàng)祭奠內(nèi)容。《清通禮》把修整墳?zāi)菇忉尀椤皰吣埂泵Q的來(lái)由：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱掃墓。”

過(guò)去由于寒食禁火的影響，紙錢不焚燒，而是掛在墓地的小樹(shù)上、竹竿上，或用石塊、坷垃壓在墳?zāi)惯叀Ｋ吻f季裕《雞肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹(shù)。其去鄉(xiāng)里者，皆登山望祭。裂帛于空中，謂之掰錢。”這樣，凡是祭掃過(guò)的墳?zāi)咕陀屑堘︼h飄，構(gòu)成清明前后的特有景觀。沒(méi)有紙錢者，一般就是缺少后嗣的孤墳了。后來(lái)，一般不再講究禁火，就把紙錢燒掉。舊時(shí)北京清明祭祖的主要形式是“燒包袱”。所謂“包袱”，被祭祀者當(dāng)作從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。過(guò)去南紙店有賣所謂的“包袱皮”，即用白紙糊的一個(gè)大口袋。這口袋有兩種樣式：一種是有圖案的，用木刻版印上梵文音譯的《往生咒》，中間印蓮座牌位，寫上亡人的名諱，如“已故張府君諱云山老大人”字樣。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一張藍(lán)簽，寫上亡人名諱。包袱里裝有各種冥錢。所供奉祭品主要是食品，品種各地不同，都是當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為的并且按祭祀者的經(jīng)濟(jì)能力能拿得出來(lái)的美味佳肴，或合于時(shí)令的特色食品。

（二）、清明節(jié)的春游活動(dòng)

在春光明媚的清明前后，盡情地親近自然、到郊外踏青游玩，是清明節(jié)俗的另一項(xiàng)重要活動(dòng)。舊時(shí)，清明時(shí)節(jié)的郊野之中，眾人春游的場(chǎng)景是非常盛大熱鬧的。當(dāng)時(shí)游樂(lè)活動(dòng)在清明節(jié)俗中占有很重要的位置，差不多與祭祀平分秋色。至少不像今人這樣一提到清明節(jié)，就把主要注意力都放在清明掃墓上。有學(xué)者認(rèn)為清明節(jié)主要是一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日，此話不無(wú)道理。

有人會(huì)說(shuō)，清明祭祀是肅穆或悲傷的，與輕松快活的春游豈不矛盾？其實(shí)這種想法是出于簡(jiǎn)單教條地看問(wèn)題，也是不了解民眾的精神與生活的表現(xiàn)。初唐統(tǒng)治者就曾基于類似看法，下令禁止寒食的掃墓共郊游，但是后來(lái)不得不解除這種禁令。清明時(shí)節(jié)祭祀能與游樂(lè)并行不悖，我認(rèn)為有這樣幾條原因：第一，中華民族有很強(qiáng)的天人合一觀念，在自然界生機(jī)萌動(dòng)、氣候宜人的清明前后投入自然的懷抱，是出于人的本能的沖動(dòng)，是合于人的本性的，也是人與自然和諧關(guān)系的體現(xiàn)。這一時(shí)光，人的這種沖動(dòng)或要求是難以抑制的。第二，民間自古以來(lái)就有在莊重的儀式之后縱情歡樂(lè)的節(jié)日文化傳統(tǒng)，而清明節(jié)的源頭之一上巳節(jié)正是一個(gè)這樣的節(jié)日，何況魏晉之后上巳節(jié)就已演變?yōu)橐粋€(gè)純粹郊游宴飲的的節(jié)日。上巳節(jié)在郊野縱情游樂(lè)的傳統(tǒng)必然在清明節(jié)俗中得到體現(xiàn)。第三，清明節(jié)的節(jié)期前后有十來(lái)天，祭祀可在一天內(nèi)完成，其他時(shí)間可以純做春游。第四，民間對(duì)生死向來(lái)有一種流傳廣泛的曠達(dá)觀念，認(rèn)為人出自黃土又歸于黃土，是一個(gè)自然的過(guò)程，只要是盡壽而終，不是早夭，就不是很令人悲傷的事情，甚至老人的高壽而亡是一件喜事，所謂“紅白喜事”。這樣，祭奠正常壽終的親人和祖先，就不是一件真正悲傷的事情，只是表達(dá)孝敬和思念之情，在完成一個(gè)鄭重的儀式。一些女性的哭墳也是按禮法所為的儀式的一部分，或者是發(fā)泄自己情感的一種方式。儀式完成之后的游春就是自然的事情。所以，人們能普遍地將掃墓與春游結(jié)合起來(lái)。明代的《帝京景物略》記載了這種掃墓與郊游并行不悖的情形：

三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無(wú)紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹(shù)，擇園圃，列坐盡醉。

下面列舉幾項(xiàng)傳統(tǒng)的春游活動(dòng)。

踏青。又叫探春、尋春、郊游。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。清明前后正是踏青的好時(shí)光，所以成為清明節(jié)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。古時(shí)婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機(jī)會(huì)，故婦女們?cè)谇迕鞴?jié)比男人玩得更開(kāi)心，民間有“女人的清明男人的年”之說(shuō)。

插柳。清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語(yǔ)有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說(shuō)法，說(shuō)明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過(guò)去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來(lái)，隨意折取柳枝是對(duì)樹(shù)木的一種損害，是不宜提倡的。

放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的’習(xí)俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝。”古人還認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏。《清嘉錄》中說(shuō)：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。

蕩秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行。《荊楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長(zhǎng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見(jiàn)，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。拔河。早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。

除以上活動(dòng)外，清明節(jié)的傳統(tǒng)游戲還有踢球、斗雞等。

（三）清明節(jié)的節(jié)令食品

在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。

由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。

很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。

上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。

在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說(shuō)：“清明螺，賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄汀Ｉ缇频牟穗龋澮贼~(yú)肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說(shuō)聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢，不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明習(xí)俗9

清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

1.清明掃墓。謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載“三月清明日男女掃墓擔(dān)提尊榼轎馬后掛楮錠粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者焚楮錠次以紙錢置墳頭。望中無(wú)紙錢則孤墳矣。哭罷不歸也趨芳樹(shù)擇園圃列坐盡醉。”其實(shí)掃墓在秦以前就有了但不一定是在清明之際清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行并相傳至今。清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”亦作“包裹”是指孝屬?gòu)年?yáng)世寄往“陰間”的郵包。

2.蹴鞠。鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。

3.植樹(shù)。清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。

4.放風(fēng)箏。也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

5.蕩秋千。這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

清明掃墓期間的五個(gè)禁忌

1、不帶隱形眼鏡，燒紙錢時(shí)護(hù)好眼。醫(yī)生說(shuō)，煙灰、粉塵入眼，會(huì)引起眼部過(guò)敏、角膜炎等癥狀。萬(wàn)一出現(xiàn)癥狀，要及時(shí)用清水洗眼。另外，掃墓時(shí)不要戴隱形眼鏡。

2、不要過(guò)度悲傷，控制情緒，防心病。醫(yī)生提醒，患有心腦血管疾病、血壓偏高的人，掃墓時(shí)要注意穩(wěn)定情緒，需帶上急救藥品，身旁最好有親人陪伴。

3、警惕花粉過(guò)敏。眼下正是花粉傳播的時(shí)期，花粉飄浮在空中，被人吸入體內(nèi)后，常出現(xiàn)鼻塞、流涕、打噴嚏、鼻腔及全身發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。醫(yī)生提醒說(shuō)，有花粉過(guò)敏史的人出游前應(yīng)帶抗過(guò)敏的藥物，并戴口罩、手套等“防護(hù)裝備”。

4、不吃野菜，防中毒。掃墓、踏青后，挖野菜帶回家也成為不少人的選擇。醫(yī)生提醒，市民如果誤食有毒的或被污染的野菜，要進(jìn)行人工催吐，并及時(shí)送醫(yī)院診治。

5、不空腹，適當(dāng)添衣物防感冒。清明節(jié)前后，早晚溫差大。醫(yī)生建議，掃墓、踏青時(shí)出門不宜過(guò)早，不要空腹上路;不要過(guò)度勞累，更要注意增添衣物保暖。但“春捂”須有度，如果“捂”過(guò)了頭，易誘發(fā)中暑招惹“春火”。

清明節(jié)的傳統(tǒng)食物

1.青團(tuán)子。清明時(shí)節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。

2.雞蛋。民間習(xí)俗認(rèn)為，清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。

3.暖菇包。暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。

4.子推饃。“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。

5.薄餅。廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。

6.樸籽粿。制作樸籽粿，首先將樸籽樹(shù)葉和果實(shí)(核)搗爛，與大米舂成粉末，然后發(fā)酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺(jué)。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說(shuō)吃了還可解積熱，除疾病。

7.清明飯。每逢清明節(jié)前夕，家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥，用來(lái)制作清明叛。

8.棗糕。棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。

9.芥菜飯。清明時(shí)節(jié)，閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說(shuō)每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(zhǎng)疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。

10.大蔥和蛋餅。清明節(jié)，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。

11.馓子。我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。

12.艾粄。客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。

清明習(xí)俗10

“清明節(jié)”，大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。也是一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日，因此每逢清明節(jié)來(lái)到，古時(shí)就有“田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓。”的景象。“清明節(jié)”是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)民間重要傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”一，在古往今來(lái)的農(nóng)村，這個(gè)節(jié)日的重要性體現(xiàn)得尤為明顯，

清明節(jié)，人們用它安排農(nóng)事活動(dòng)。故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。大江南北花語(yǔ)鳥(niǎo)香，長(zhǎng)城內(nèi)外到處是一片繁忙的春耕景象。“清明時(shí)節(jié)，麥長(zhǎng)三節(jié)”，黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗，油菜已經(jīng)盛花，東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲(chóng)防治工作；“梨花風(fēng)起正清明”，這時(shí)多種果樹(shù)進(jìn)入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率；“明前茶，兩片芽”，茶樹(shù)新芽抽長(zhǎng)正旺，注意防治病蟲(chóng)。

千百年在坊間流傳著“小孩盼過(guò)年，大人盼種田”這句俗語(yǔ)。小孩不光盼過(guò)年，還會(huì)盼著“清明節(jié)”呢！作為兒時(shí)的我們，過(guò)了年后，就會(huì)掐著手指頭一個(gè)一個(gè)地?cái)?shù)日子，很是盼望這個(gè)節(jié)日快快到來(lái)。之所以特別盼望“清明節(jié)”趕快到來(lái)，是因?yàn)樵谡拢小按汗?jié)”和“元宵節(jié)”兩個(gè)大節(jié)日，常言道：叫花子都有三天年呢，所以即使再貧窮的人家，在過(guò)年時(shí)，飲食上也總會(huì)比平日里豐富一些，所以貪嘴的小孩都把嘴給吃順了。可在過(guò)了年之后，清明節(jié)到來(lái)之前的這一段時(shí)日里，孩子們的肚子里早已變得清湯寡水了。在我們這些少不更事的孩童眼里，以其美其名曰把“清明節(jié)”說(shuō)成是祭念離我們而去的親人，不如直接說(shuō)是祭祀孩童們癟肚肚里的腸胃呢。所以，兒時(shí)的玩伴們對(duì)“清明節(jié)”的那個(gè)盼啊，你便可想而知了！

清明習(xí)俗11

清明節(jié)是我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是祭祖、掃墓和踏青的日子，關(guān)于其歷史由來(lái)和民間習(xí)俗，記者近日采訪了區(qū)詩(shī)詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)向明陽(yáng)，聽(tīng)一聽(tīng)他的講述。

“清明前后，點(diǎn)瓜種豆。”“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明。”向明陽(yáng)介紹，清明對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是一個(gè)重要的節(jié)氣，除了播種、植樹(shù)之外，人們也開(kāi)始準(zhǔn)備養(yǎng)蠶了。然而，清明轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)節(jié)日，與另外一個(gè)節(jié)日和幾個(gè)歷史人物有關(guān)。

相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉文公重耳流亡期間受盡了屈辱，只剩下少數(shù)幾個(gè)臣子追隨著他，其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過(guò)去，介子推就從自己腿上割下一塊肉，用火烤熟了給他吃。

后來(lái)，晉文公執(zhí)政，介子推卻隱居山中不受封賞。晉文公搜尋不見(jiàn)，便放火燒山逼其出來(lái)，不想大火燒了三天三夜，介子推抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。為了紀(jì)念介子推，晉文公把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，下令全國(guó)不生火做飯，只吃冷食。

由于清明與寒食節(jié)的日子接近，漸漸地就合二為一了，這個(gè)節(jié)日距今已有2500多年歷史，人們?cè)诖巳占雷鎾吣梗瑲v代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

“清明節(jié)古時(shí)又叫踏青節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、鬼節(jié)等。”向明陽(yáng)介紹，其傳統(tǒng)習(xí)俗包括掃墓祭祖、踏青春游、放風(fēng)箏、蕩秋千、插柳、蹴鞠等。

向明陽(yáng)記憶最深刻的是，小時(shí)候上山采摘清明菜，一種葉片上有白絨的野生植物，洗凈、切碎，和米面揉成團(tuán)，制成綠瑩瑩的清明粑，“以紅糖、咸菜、臘肉等為餡，用蒸籠蒸熟，味道鮮香。”

“現(xiàn)在清明菜、清明粑可以放入冰箱，保存得更久，八九月份還能吃到，也曾見(jiàn)有餐館推出清明粑。”向明陽(yáng)說(shuō)，我區(qū)高橋、麻柳、三匯口一帶的鄉(xiāng)村，還保留吃清明粑的習(xí)俗。

清明習(xí)俗12

今天是清明節(jié)，讓我想起了這句古詩(shī)“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，引起了我內(nèi)心的愁悵，我仿佛看到了這凄凄慘慘、令人斷腸的情景。清明這一天是一個(gè)讓人悲傷的日子，一個(gè)讓人思念的時(shí)刻。

今年的清明節(jié)，我跟爸爸媽媽早早的就開(kāi)車出發(fā)，在經(jīng)過(guò)南山路的時(shí)候車就排起了長(zhǎng)龍，交通也堵塞了，這樣停停開(kāi)開(kāi)，過(guò)了好久我們才到了中村的山角下。爺爺奶奶已經(jīng)在等我們了。

來(lái)到墳頭，只見(jiàn)周圍到處長(zhǎng)滿雜草，爸爸和爺爺就一人拿一把鐮到，鏟去雜草。奶奶便拿出祭品，擺在墓前。我一看都是阿太最喜歡吃的菜，有紅燒帶魚(yú)，油悶蝦，豆腐干，春筍，草莓還有酒。爺爺往杯子里倒了滿滿的三杯酒說(shuō)：“媽媽今天大家都在，高興你就多喝點(diǎn)，喝醉也沒(méi)關(guān)系！”我正看的入神媽媽將一束白菊塞到我手上，說(shuō)這是送給阿太的，你去放好。

讓阿太保佑你好好學(xué)習(xí)，天天向上。不過(guò)我知道，靠祖先保佑是不可能的，要通過(guò)自己的努力才行。做完這些后，我們一行人就往回走，站在山上往下望，田里的地里泛著新綠，東一片麥田，西一片的油菜花，煞是好看。

清明節(jié)掃墓祭祖，我學(xué)到了許多人情常識(shí)，并且還知道了祭祀是中華民族傳統(tǒng)禮儀之一。

清明習(xí)俗13

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”一樣的清明節(jié)，卻是不一樣的天氣。今年的清明節(jié)天氣晴朗，陽(yáng)光溫暖明媚，我們一家子一起驅(qū)車前往河北省邯鄲市“晉冀魯豫烈士陵園”謁陵，祭英雄烈士，緬懷他們的英雄事跡。

陵園很大，分北園和南園兩部分，中間被陵園街分開(kāi)。因?yàn)槭乔迕鞴?jié)，陵園免費(fèi)開(kāi)放。人很多，停車場(chǎng)停滿了車，還看到許多學(xué)校組織的學(xué)生隊(duì)伍。因?yàn)檫@里不但是4A級(jí)旅游景區(qū)，還是愛(ài)國(guó)主義教育基地。

我們先進(jìn)了北園的大門。正對(duì)大門是雄偉壯觀的“人民英雄紀(jì)念塔”，高約三四十米，頂部尖，上面有紅五星標(biāo)志，它有南、北、東、西四個(gè)側(cè)面，寬約兩三米，正面鐫刻著毛澤東的題詞：“英勇?tīng)奚南攘覀兦Ч牛ㄐ∽郑o(wú)上光榮（大字）”。其他三面分別是劉少奇、朱德、周恩來(lái)的題詞，都是刻在石碑上的。

繼續(xù)往北走，兩側(cè)的綠草坪里嵌著黃底的紅五星和黃底紅色大字“褒揚(yáng)烈士，教育群眾”，黃、紅兩色都是用玫瑰花組成的。拾級(jí)而上，踏上有漢白玉欄桿的平臺(tái)，上面有一個(gè)大大的墓碑，那是左權(quán)將軍的墓碑，墓碑前放滿了鮮花，還有好多人在不斷獻(xiàn)花、致敬、鞠躬，來(lái)表達(dá)對(duì)左權(quán)將軍的懷念和敬意。

左權(quán)將軍墓碑周圍有許多領(lǐng)導(dǎo)和其他名人的題詞，也還有一些英雄烈士的墓碑，墓碑群的周圍是蒼松翠柏，百花吐艷，不時(shí)有陣陣花香撲鼻而來(lái)。

向東拐，沿著橫穿三葉草地，掩映在石楠、各色玉蘭花樹(shù)的小徑，來(lái)到牡丹園，一眼就看到了左權(quán)將軍紀(jì)念館，紀(jì)念館由小河環(huán)繞，我們趴在漢白玉欄桿上，看到河里有紅、黃、黑等各色魚(yú)兒在嫩小的睡蓮葉間嬉戲。紀(jì)念館的大門上有一幅對(duì)聯(lián)：大節(jié)忠貞彪史冊(cè)，正氣磅礴壯山河。橫批是：人民共仰。紀(jì)念館里，我們看到了左權(quán)將軍的遺像和遺物，還拜讀了他的英雄事跡。

清明時(shí)節(jié)，各種花卉競(jìng)相開(kāi)放，爭(zhēng)奇斗艷，園內(nèi)步步有景，美輪美奐。紅墻綠瓦，富麗堂皇的“烈士紀(jì)念堂”，在百花叢中更顯耀眼，像是晉冀魯豫革命英烈的偉大精神光芒四射，代代相傳。

我們從北園大門出去，穿過(guò)陵園街，就從南園大門進(jìn)入南園。正對(duì)大門，也有一個(gè)高大的石碑。上面刻著：晉冀魯豫人民解放軍烈士公墓。陵園正中間是一條南北大路，路邊是兩排高大的塔松，像一位位威武的士兵。路的兩邊是兩塊公墓地，林立的墓碑有二百多座，上到司令員，下到普通士兵，一般年齡只有20歲左右，有的墓碑上只有職務(wù)，連名字都沒(méi)有留下。據(jù)說(shuō)，陵園內(nèi)團(tuán)級(jí)以上的烈士墓碑共有200多座。

今年清明節(jié)祭英烈，參觀烈士陵園，讓我了解了許多英雄先烈的故事，我為他們英勇無(wú)畏的獻(xiàn)身精神而感動(dòng)。正像朱德的題詞：“你們活在我們的記憶中，我們活在你們的事業(yè)中。”我一定珍惜今天的來(lái)之不易的幸福生活，好好學(xué)習(xí)，報(bào)效祖國(guó)，為祖國(guó)的繁榮富強(qiáng)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

清明習(xí)俗14

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗1：寒食節(jié)

土家族民間非常重視傳統(tǒng)節(jié)日，自年始至年終，可謂月月有節(jié)。正臘月間的年節(jié)（過(guò)趕年）、元宵節(jié)，二月社日、花朝節(jié)，三月寒食節(jié)、清明節(jié)，四月初八牛王節(jié)，五月端午節(jié)，六月初六向王節(jié)，七月乞巧節(jié)、女兒會(huì)、月半節(jié)，八月十五中秋節(jié)，九月初九重陽(yáng)節(jié)，十月初一“寒衣節(jié)”等等，都是較為重大的節(jié)日。

在眾多節(jié)日中，以“過(guò)趕年”最具特色，現(xiàn)只有部分地區(qū)保留這一習(xí)俗。過(guò)趕年，也稱過(guò)蓑衣年，即逢月大臘月二十九過(guò)年，月小臘月二十八過(guò)年，因比漢族提前一天過(guò)年，故名。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗2：放風(fēng)箏

放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放風(fēng)箏，夜間也放。夜里在風(fēng)箏拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗3：掃墓

清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。其實(shí)，掃墓在秦代以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦代以后的事。到唐代才開(kāi)始盛行，并相傳至今。

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗4：插柳

清明節(jié)，中國(guó)民間有插柳習(xí)俗。專家介紹說(shuō)，清明插柳習(xí)俗，其來(lái)源存在3種說(shuō)法。一說(shuō)為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏；一說(shuō)清明節(jié)既為鬼節(jié)，人們便紛紛插柳、戴柳以辟邪；還有一種說(shuō)法是為了紀(jì)念明志守節(jié)而焚身于大柳樹(shù)下的介子推。

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗5：踏青

又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗6：蕩秋千

這是中國(guó)古代的清明節(jié)習(xí)俗。秋千的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時(shí)的秋千多以樹(shù)椏枝為架，拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

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