采購部的崗位職責 篇一

（一）采購部經(jīng)理的崗位職責

1、做到遵紀守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德。

2、對采購員的工作進行監(jiān)督和檢查，確保采購工作順利開展。

3、選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案。

4、審核單品進價，并進行確認：定期進行市場價格調(diào)查，保證采購成本。

5、對各部門非常規(guī)物資申購單進行審核，有權(quán)拒絕末經(jīng)董事長同意的采購定單。

6、配合財務部、倉庫確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。

7、組織供貨合同評審，簽訂供貨合同，實旌采購活動，并對合同執(zhí)行情況進行監(jiān)督。

8、監(jiān)督采購過程中的退、換貨工作、補償事宜，確保我司利益。

9、發(fā)展新供貨商，滿足公司需求。

10、加強與供應商的溝通，及時解決工作中存在的問題。

11、加強與生產(chǎn)部門、營運部門的溝通，及時解決工作中存在的問題。

12、每月組織采購員召開一次業(yè)務分析會，進行交流與培訓。

13、建立采購合同臺帳，做好保密工作。

14、完成好董事長交辦的其它工作

（二）采購員的崗位職責

1、做到遵紀守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德，做到誠實虛心、盡職盡責、不斷學習業(yè)務知識，提高業(yè)務工作能力的敬業(yè)精神。

2、服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。

3、負責公司物資的采購分單工作，對供應商進行詢價、比價、議價，并上報相關(guān)信息：對所采購的物品全面負責。

4、有權(quán)拒絕末經(jīng)領(lǐng)導同意批準的采購定單。

5、負責保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報。

6、對所采購的物資要有申購單，采購非常規(guī)物資上報采購經(jīng)理。

7、不斷進行市場行情的調(diào)查、動態(tài)資訊收集、整理，及時上報，以便及時調(diào)整采購策略。

8、跟催采購進度，確保訂購物料按時、按量、保質(zhì)送達我司倉庫。

9、及時傳遞訂單變更與撤消、品質(zhì)要求變更與供方之間的信息，確保供方滿足我公司的需求。

10、及時處理與供應商采購異常、退、換貨、補償事宣，確保我司利益。

11、加強與供應商的溝通與聯(lián)絡，確保貨源充足，供貨質(zhì)量穩(wěn)定，交貨時間準確。

采購部的崗位職責 篇二

1、完成各類采購事務，負責采購計劃落地，包括：詢價、比價、采購合同的簽訂、驗收、評估、采購臺賬的建立和反饋匯總、倉存調(diào)度管理等工作。

2、對供貨商整體進行評價與初審，索取供貨商和銷售人員信息、所銷售醫(yī)療設備/耗材三證的歸類，定期更新；向供貨商索取供商發(fā)票，保證票、賬、貨、款一致。

3、對采購產(chǎn)品質(zhì)量和異常問題的處理和解決。

4、對于醫(yī)療耗材的采購，根據(jù)庫存信息結(jié)合耗材需求計劃，編制月采購管理計劃，跟蹤采購訂單如期交付，保障耗材穩(wěn)定提供。

5、負責對逾期耗材的處理，庫存管理及長期庫存分析；

6、與供應商保持良好的合作關(guān)系，對供應商進行綜合考核、評價，淘汰不合格供應商；

7、完成領(lǐng)導交代的其他任務。

材料采購員有哪些崗位職責 篇三

崗位職責：

1、按照公司規(guī)定的采購流程進行采購操作；

2、負責所有材料的跟蹤、選材工作；

3、收集及整合供應商文件資料，建立供應商信息資源庫；

4、執(zhí)行采購合同訂單的下發(fā)，履行跟進落實工作；

5、及時協(xié)調(diào)解決采購物料、客戶服務過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題；

6、負責供應商的日常管理、維護、溝通。

任職要求：

1、1年以上在滬裝飾公司材料采購工作經(jīng)驗；

2、熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準，精通采購業(yè)務；

3、對所負責管理的供應商和商品具備全面的經(jīng)營能力，確保公司效益達成；

4、具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識；

5、為人正直，思路清楚，性格開朗、自信、責任心強；

6、熟練使用Word、Exce等辦公軟件。

采購部的崗位職責 篇四

一、采購部經(jīng)理

一、層級關(guān)系

1、直接上級：副總經(jīng)理、總經(jīng)理

2、督導下級：采購組主管、倉庫組主管

二、任職要求

1、具有酒店管理高中以上學歷，從事酒店物資管理五年以上經(jīng)驗，具有豐富的物資、財務管理知識。

2、握國內(nèi)、國外有關(guān)貨源情況，了解市場行情。

3、熟悉各種商品知識。

4、精通采購業(yè)務，熟悉倉庫管理業(yè)務。

三、崗位職責：

1、直接對分管領(lǐng)導、飯店負責，全面主持采購部工作，確保各項任務的順利完成。

2、審核年度采購計劃、采購項目，審查各部門領(lǐng)用物資數(shù)量，合理控制，減少損耗。

3、全面主持大宗商品訂購的業(yè)務洽談，督促下屬倉庫負責人把好進貨的驗收及質(zhì)量關(guān)，保證物資供應和倉儲正常。

4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在預算范圍內(nèi)做到節(jié)支降耗。

5、督促采購組、倉庫組負責人，加強對下屬員工素質(zhì)培訓，不斷提高員工的業(yè)務水平和工作能力。

二、采購主管

一、層級關(guān)系

1、直接上級：采購部經(jīng)理

2、直接下級：采購員

二、任職要求

1、具有高中以上文化程度，從事酒店物資管理和采購工作三年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。

2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。

3、擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關(guān)系。

4、懂基礎英語。

三、崗位職責

1、直接對物資采購委會經(jīng)理負責，全面主持采購組工作，確保各項采購任務的順利完成。

2、提出年度采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。

3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求，對酒店的物資采購要求和質(zhì)量負責。確保酒店物資供應正常。

4、主持中小宗商品訂貨的業(yè)務洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實情況。

5、教育采購人員在從事采購業(yè)務活動中，要遵紀守法，講信譽、不索賄、不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務活動。按計劃完成酒店各類物資的采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到節(jié)省開支。

三、倉庫主管

一、層級要求

1、直接上級：采購經(jīng)理

2、直接下級：倉管員

二、任職要求

1、具有高中畢業(yè)以上文化程度，從事倉庫物資管理工作三年以上，具有豐富的倉儲實踐經(jīng)驗。

2、掌握酒店庫存要求，熟練掌握驗貨、入庫、發(fā)貨各環(huán)節(jié)工作程序。

3、懂基礎英語。

4、工作細心、做事認真、原則性強。

三、倉管主管崗位職責

1、直接對經(jīng)理負責，完成副經(jīng)理下達的任務，執(zhí)行飯店的《員工手冊》和各項規(guī)章制度。

2、努力學習本工作范圍的業(yè)務知識，即：飯店管理知識、物資驗收和保管知識等，熟記倉存物資品種，物資使用的變化規(guī)律，使管理條理化、規(guī)范化和科學化。

3、了解屬下思想情況，檢查班組的出勤及工作情況，注意發(fā)揮和調(diào)動下屬員工的積極性，增強她們的責任感。

4、協(xié)助經(jīng)理對下屬員工進行業(yè)務培訓。

5、經(jīng)常不斷地檢查工作進度，完成飯店各部門的物資補給項目，決不能造成短缺。

6、審核控制各部門領(lǐng)用物資的計劃和數(shù)量，嚴格把關(guān)，開源節(jié)流。

7、督促保管員每月底做好月報表上報工作。

8、配合財務部做好盤點工作，及時調(diào)整帳務，做到帳實相符。

四、采購員

一、層級關(guān)系

直接上級：采購部主管

二、任職要求

1、全面掌握酒店的基礎知識和采購專業(yè)知識，提高對物資的鑒別能力；懂得基本電腦操作，以便網(wǎng)上查詢價格和購物。

2、有健康的身體、充沛的精力，勤跑市場，對個人所負責采購的物資性能、特征、用途、價格等全面熟悉了解。

3、具有“后臺為前臺服務、急前臺之所急”的強烈服務意識。

4、養(yǎng)成與各使用部門常溝通的習慣，及時了解各物資的使用情況是否正常。

5、嚴格要求自己，做到不貪污、不索賄、不受賄，養(yǎng)成嚴明清正的工作作風。

6、認真學習，不斷提高與供貨商的談判能力，做到盡量使每種新產(chǎn)品都能以最低、最優(yōu)價購入。

7、懂基礎英語。

三、采購員崗位職責：

1、常到使用部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購。

2、對各部門所需物資按“急先緩后“原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

3、嚴格遵守財務制度，購進的一切貨物首先辦理進倉手續(xù)。

4、與倉庫聯(lián)系，落實當天物資的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時辦理手續(xù)。

5、盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行，應預先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準備。

6、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

本部門采購細分食品、能源、物資三大部分，具體職責是：

（1）、食品采購員

A、負責食品、飲料、海鮮、水果、蔬菜等的采購。

B、遵照采購供應工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。

C、嚴格執(zhí)行上級的采購指令，根據(jù)中、西餐行政總廚及使用部門經(jīng)理意見保證質(zhì)量和數(shù)量，不超計劃進貨或購進偽劣貨物。

D、根據(jù)餐飲部和員工飯?zhí)萌粘Ｊ褂玫氖称吩稀⒕扑贩N、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有計劃地按規(guī)定的采購程序進行采購。

（2）、能源采購員

A、遵照能源的采購供應工作方針“搞好能源采購供應，保證經(jīng)營管理需要及配合經(jīng)營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應，開源節(jié)流，嚴格管理”的原則開展工作。

B、負責五金、設備、電器、零配件以及負責液化汽等化工產(chǎn)品采購。

C、根據(jù)酒店能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量，進行有計劃采購。

（3）、物資采購員

負責百貨日用品、印刷品、布草、服裝、鮮花、陶瓷、餐廳用具的采購。

五、倉管員

一、層級關(guān)系

1、直接上級：倉庫主管

二、任職要求

1、保持充沛的精力，積極認真做好本職工作。

2、掌握酒店的基礎知識和物資驗收、保管知識，懂得基本電腦實際操作，對物資的進出倉能得心應手地在電腦上錄入。

3、養(yǎng)成對庫存物資熟記，時刻作到心中有數(shù)。

4、有強烈的“二線為一線服務”意識。

5、嚴以律已、遵紀守法、養(yǎng)成廉潔清正的工作作風。

6、工作高效務實、敬業(yè)愛崗。

7、懂基礎英語。

三、倉管員崗位職責

按其分工有：

1、收貨員

（1）、遵守飯店一切規(guī)章制度。

（2）、收貨員要憑簽批的申購單會同使用部門嚴格按造廚師要求質(zhì)量驗收貨物，如發(fā)現(xiàn)有不符合質(zhì)量要求的拒絕接收，并要求供應商馬上把符合要求的該種貨補齊。

（3）、收貨員早上8點準時到位收貨。

（4）、收貨員要嚴格把好數(shù)量關(guān)，避免供應商含水過稱。

2、辦公用品庫倉管員

（1）、每天應檢查庫區(qū)安全衛(wèi)生狀態(tài)，并及時整改。

（2）、物品要分門別類擺放，要整理清楚。

（3）、隨時發(fā)料，隨時錄入電腦。

（4）、驗收采購入庫材料對專業(yè)性較強的，請使用部門專業(yè)人員共同驗收杜絕次品材料入庫。

（5）、要控制好常用物品庫存量，及時向部門申報補充材料清單。

（6）、月底盤點物品，做到帳、物相符。

3、海鮮庫倉管員

（1）、收貨時，要嚴格把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。

（2）、保持庫位干凈。

（3）、按時收貨，作好當天海鮮領(lǐng)用手續(xù)，把有關(guān)單據(jù)錄入電腦。

（4）、對待工作要認真，實事求是。

（5）、庫位有任何異常情況要及時向上級匯報。

（6）、月底應配合財務部清盤庫存。

4、食品庫倉管員

（1）、物品要按性質(zhì)、特點、類別堆放整齊。對易串味物品要分開存放。

（2）、要控制好常用物品的庫存量。

（3）、倉庫要保持干凈、通風。

（4）、要定期或不定期的檢查物品保質(zhì)期。

（5）、做好每天物品出、入庫手續(xù)，并及時將出、入庫單據(jù)錄入電腦。

（6）、入庫時要認真把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。驗收進口物資必須檢查是否有防疫部門檢驗證。

（7）、月底應清盤庫存物資是否帳物相符，并在盤存表里注明食品進庫時間及到期日。

（8）、每月2日前報送上月倉庫收發(fā)存報表。